すか。 製品の自主検査 定期的に製品等の自主検査を実施し、安全性や規格基準等への適合性を確認すること等が記載された「製品検査手順書」がありますか。 □食…
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2022年3月29日
岐阜市HACCP導入施設認定制度実施の手引き （PDF 2.0MB） pdf
また、原材料や製品の自主検査を行い、規格基準等に適合していることを確認し、その 結果を記録することも大切です。原材料については、仕入時に納入業者等が実施した検…
2021年8月5日
詳細版 （PDF 391.4KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和元（平成31）年度 監視指導業務の実施結果
32回 食品の自主検査 5事業者 食品衛生指導員の育成及び食品衛生指導員の巡回指導 9,442回 （２） 優良施設に対する表彰について …
