本文へ

食品の自主回収 ページ番号1014515　 更新日 令和4年1月5日 印刷大きな文字で印刷 関連情報 …

食品の自主回収 ページ番号1002689　 更新日 令和3年10月1日 印刷大きな文字で印刷 食品衛生法及…

制度実施要綱に基づく自主点検票【ＨＡＣＣＰプランに関する事項】 施設名 対象製品等 点検実施日 年　　月　　日 点検実施者 点検項目 【点…

施設認定要綱に基づく自主点検表　【危機管理に関する事項】 施設名 対象製品等 点検実施日 　　　　　　年　　　　月　　　　日　　　 点検実施者…

制度実施要綱に基づく自主点検表　【一般的衛生管理に関する事項】 施設名 （業種） 点検実施日 年　　月　　日 点検実施者 １　施設の衛生管理 項目…

者氏名） 自主的な回収への着手について 　（生産・製造・輸入・加工・販売）した食品等について、下記のとおり自主的な回収に着手したので、岐阜県食品…

食品を摂取する際の自主的かつ合理的な食品の選択の機会の確保 名称、原材料名、内容量、食品関連事業者の氏名又は名称及び住所、原料原産地名、原産国（輸入品に限る…

、食中毒警報や食品の自主回収情報などを迅速に入手できる体制を整えます。 岐阜市食品安全推進本部設置について平成13年9月にわが国で初めて牛海綿状脳症（BSE）…

申請前に、各項目の自主点検表を参考に認定基準を満たしているか点検してください。 一般的衛生管理に関する書類 手順書については、「岐阜市HACCP導入施設認…

準を満たしているかを自主点検 申請内容どおり実際に製造・調理等を行い記録を作成 3. 保健所へ申請 岐阜市HACCP導入施設認定申請書等の書類を提出してく…

P（外部リンク） 自主回収情報 回収命令対象品以外の自主回収製品及び返品方法については、下記リンク先からご確認ください。 紅麹に関連した食品の自主回収製品…

衛生的に行われるよう自主管理を行う責任者です。食品衛生法施行規則により、施設ごとに「食品衛生責任者」の選任が義務付けられています。食品衛生責任者になるための要件…

熱の方法等を記録する自主点検票を作成してください。 生食用食肉（牛肉）を販売・提供するには 生食用食肉の規格基準が書いてあります。 生食用食肉の加熱殺…

５ 食品等事業者の自主的衛生管理 （１） 岐阜市食品衛生協会との連携 岐阜市食品衛生協会が開催する食品衛生責任者養成講習会等に講師として参加するなど …

・ 8 7 自主回収届出制度・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 8 8 普及啓発・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・…

公表 7 自主回収届出制度／食品の自主回収が必要な事案が発生した場合は、速やかに届出の提 出を求め、国へ報告 8 普及啓発 (1) 消…

全ての食品等事業者が自主的に衛生管理計画及び 手順書を定期的に検証し、随時見直しが行えるよう講習会などにより指導します。 ○食品衛生指導員への助言…

回収届出制度／食品の自主回収が必要な事案が発生した場合は、速やかに届出の提 出を求め、国へ報告 8 普及啓発 (1) 消費者等に対する情報提供 …

５ 食品等事業者の自主的衛生管理 （１） 岐阜市食品衛生協会との連携 岐阜市食品衛生協会が開催する食品衛生責任者養成講習会等に講師として参加するなど …

公表 7 自主回収届出制度／食品の自主回収が必要な事案が発生した場合は、速やかに届出の提 出を求め、国へ報告 8 普及啓発 (1) 消…