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2025年5月16日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 1.2MB) pdf

生体検査において異常行動又は神経症状が認められた牛について は月齢に関わらずBSEスクリーニング検査を実施することとなりました。なお、検 査対象牛については…

2025年6月27日

詳細版 (PDF 382.9KB) pdf

生 体検査において行動異常又は神経症状を呈する牛について、BSE検査を実施することになりまし た。令和 6度は、該当牛の食肉衛生検査所への搬入はありませんで…

2024年4月11日

食品の安全に関する岐阜市実施計画(第5期) (PDF 2.3MB) pdf

施策の方向、具体的な行動の指針を定めています。 近年、新型コロナウイルス感染症の拡大、少子高齢化の進行や、働き方の多様化、輸 入食品の増大など、…

2021年9月21日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 1.3MB) pdf

コロナ社会を生き抜く行動指針」や厚生労働省の「外食業の事業継続のため のガイドライン」等を配布し感染防止策について助言します。 12 ⑤…

2022年3月30日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 1.5MB) pdf

コロナ社会を生き抜く行動指針」や厚生労働省の「外食業の事業継続 のためのガイドライン」等を配布し感染防止策について助言します。 また、岐阜市が作成したポス…

2022年3月29日

岐阜市HACCP導入施設認定制度実施の手引き (PDF 2.0MB) pdf

しゃ み、咳などの行動がない。 8 手指の洗浄・消毒を適切な時期、方法で行っている。 9 特記事項:改善

2021年7月5日

従業員等の衛生管理点検表 (Word 47.5KB) word

のくしゃみ、咳などの行動がない。 8 手指の洗浄・消毒を適切な時期、方法で行っている。 9 特記事項:改善を要した点 など 始業前ミーティング…