営業許可制度の見直し・営業届出制度の創設 ページ番号1002682 更新日 令和3年12月3日 印刷大きな文字…
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2026年6月23日
岐阜市食品安全推進本部・食品安全情報メール配信システム｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食の安全 > 市の取り組み（食の安全）
本計画は必要に応じて見直しを行っていきます。 実施計画 食品の安全に関する岐阜市実施計画（第5期) （PDF 2.3MB） 進捗状況（第5期） 令和…
2026年5月29日
営業届出の手続き｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
。 営業許可制度の見直し・営業届出制度の創設 食品衛生法に定められた営業届出業種一覧 旧許可業種であった営業 業種 業種の説明 …
2021年8月31日
BSE対策｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食の安全 > 国の取り組み（食の安全）
BSE対策の見直しについて かつては、BSEに感染した牛の脳や脊髄（せきずい）などを原料としたえさが、他の牛に与えられることが原因で、英国などを中心に…
2024年4月11日
食品の安全に関する岐阜市実施計画（第5期) （PDF 2.3MB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食の安全 > 市の取り組み（食の安全）
必要に応じて 見直しを行います。 ※ 第１期、第２期は「食品の安全に関する岐阜市行動計画」 また、本市は、令…
2022年3月29日
岐阜市HACCP導入施設認定制度実施の手引き （PDF 2.0MB） pdf
衛生教育の実施方法の見直しについて定めます。 ４ 実施記録の方法について定めます。 34 ＜手順書記載例＞ 従事者の衛生教育 …
2021年9月2日
「HACCPの考え方を取り入れた衛生管理」（小規模な一般飲食店事業者の方） （PDF 823.6KB pdf
管理計画は、定期的に見直しましょう。少しずつ内容を改善し、向上させ継続的に取り組む ことが大切です。 【ステップ５】 衛生管理計画を検証…
2021年8月30日
食品衛生法の改正｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
営業許可制度の見直し・営業届出制度の創設 食品衛生責任者の選任 食品用の器具・容器包装のポジティブリスト制度について よ…
