。 ・目視でよく観察する。 ・加熱する。 ・－２０℃で４８時間以上冷凍する。 15 ② クドア・セプテンプクタータ …
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2024年4月19日
指導者用教材 （PDF 906.6KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 児童への啓発について > 太郎さんの食中毒事件簿(しょくちゅうどくじけんぼ)
2022年3月29日
岐阜市HACCP導入施設認定制度実施の手引き （PDF 2.0MB） pdf
確認し、現場温度計を観察する 加 熱 殺 菌 条 件 は 乳 等 省 令 で 定 め ら れ ています。 43 ８ 改善措置の設定 …
