に係わることを十分に認識させ、アレルゲンを含む食品に関する表示を徹 底するため、基本的な知識の習得と使用原材料や製造工程の確認を確実に行うよう 指導します。…
絞り込み
| ここから本文です。 |
2025年7月9日
令和6年度事業実績（第5期） （PDF 96.2KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食の安全 > 市の取り組み（食の安全）
課 42 ぎふベジ認知率 ％ 9.1億円 （第4期計画目標 値 おんさい広場 鷺山店販売額7.5 億円） 41 45 農林課 ショッピングモール…
2024年4月11日
食品の安全に関する岐阜市実施計画（第5期) （PDF 2.3MB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食の安全 > 市の取り組み（食の安全）
トとなるよう本制度の認知度向上に努めます。 〇ＧＡＰ取組みの支援（農林課） ＧＡＰに取り組む農業者の認証取得を支援します。 …
2022年3月29日
岐阜市HACCP導入施設認定制度実施の手引き （PDF 2.0MB） pdf
事者が正しく理解し、認識を共有しなければマニュアル類の 適切な運用は行えません。このためアルバイトやパートも含めた従事者全員が対象となり ます。毎年行われる…
