称 対 象 者 開設期間 令和 年 月 日 ～ 令和 年 月 日 開設場所 岐阜市 ℡ （ ）…
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2023年12月19日
子ども食堂の開設について （Word 36.0KB） word
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
記 名 称 対 象 者 開設期間 令和 年 月 日 ～ 令和 年 月 日 開設場所 岐阜市 ℡ （ ） 調理品名 …
2022年3月29日
岐阜市HACCP導入施設認定制度実施要綱（別表） （PDF 247.3KB） pdf
は製品説明書に 対象者及び調理方法を記載していること。 ・対象者に病院食や老人ホーム向け食等を食べる人の集団（ハイリス ク集団をいう。）が含まれている場…
2022年3月29日
岐阜市HACCP導入施設認定制度実施の手引き （PDF 2.0MB） pdf
め 14 日 対象者 一般の消費者 ○乳・乳製品の区分は大きく分けて 1. 原料乳、飲用乳、乳飲料 2. 乳製品 3. 発酵乳、 乳酸菌飲料とな…
2022年7月8日
食品の安全に関する岐阜市実施計画（第4期） （PDF 1.2MB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食の安全 > 市の取り組み（食の安全）
責任者講習会の受講対象者が大幅に変更になる可能 性あり。（食品衛生責任者を設置する業種が 2021 年に定められる。） ○食品廃棄物の適正処理（食品…
2021年7月5日
従業員等の衛生教育記録表 （Word 34.5KB） word
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
１ 対象者 ２ 講習内容 ３ 備考：責任者の感想等
2021年7月5日
自主点検表（HACCPプランに関する事項） （Word 72.5KB） word
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
場合、製品説明書に対象者（例：一般消費者、乳幼児、高齢者等）及び調理方法（例：加熱加工用等）が記載されていますか。 対象消費者にハイリスク集団（病院食、老人ホ…
2021年7月29日
バザー等の開催届 （Word 32.5KB） word
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
イベント名 対 象 者 日 時 年 月 日 ～ 年 月 日 午前・午後 時 ～…
2021年7月29日
バザー等の開催届 （PDF 82.9KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
イベント名 対 象 者 日 時 年 月 日 ～ 年 月 日 午前・午後 時 …
2021年7月29日
バザー等の開催届（記入例） （PDF 120.4KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
○○夏祭り 対 象 者 ○○地区住民 日 時 令和 元年 ８月 ３日 ～ 令和 元年 ８月 ４日 午前・午後 ６時 …
