食品衛生責任者実務講習会（岐阜市食品衛生協会) ページ番号1020660 更新日 令和8年9月1日 印刷大きな…
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2021年8月31日
食品衛生責任者の選任｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
食品衛生責任者の選任 ページ番号1002683 更新日 令和3年8月31日 印刷大きな文字で印刷 令和3…
2026年5月29日
営業許可の手続き｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
6月1日から食品衛生責任者の選任が義務化されました。 食品衛生責任者 新たな営業許可の手続きについて 営業許可手続きは、以下の手順で行います。 1 申…
2026年9月30日
変更の手続き｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
内容 食品衛生責任者を変更したとき 営業者（個人）の自宅住所や婚姻等により氏名を変更したとき 営業者（法人）の所在地・代表者・商号を変更したとき 営…
2026年9月7日
営業届出の手続き｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
持ちいただくもの 責任者であることを証明するものの原本又は写し（「器具、容器包装の製造・加工業」を除く）手数料 不要 ただし、食品衛生責任者の資格をお持ち…
2023年12月27日
事業譲渡による地位承継手続の整備について｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
管理に関する一義的な責任は、譲受人にあります。そのため、事業譲渡に際しては、事業の継続や従業員の雇用の維持等により衛生水準を確保してください。 事業譲渡の新た…
2026年5月29日
通常店舗（記載例） （PDF 325.7KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
畜・食鳥 食品衛生責任者の氏名 ※合成樹脂が使用された器具又は容器包装を製造する 営業者を除く。 受講した講習会 都道府県知事等の講習会 （適正と…
2026年5月29日
通常店舗（記載例) （PDF 480.2KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
畜・食鳥 食品衛生責任者の氏名 ※合成樹脂が使用された器具又は容器包装を製造する 営業者を除く。 受講した講習会 都道府県知事等の講習会 （適正と…
2026年5月29日
自動車、露店（記載例） （PDF 536.4KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
畜・食鳥 食品衛生責任者の氏名 ※合成樹脂が使用された器具又は容器包装を製造する 営業者を除く。 受講した講習会 都道府県知事等の講習会 （適正と…
2026年6月15日
詳細版 （PDF 397.3KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和7年度 監視指導業務の実施結果
については、食品衛生責任者実務講習会等におい て周知を図りました。また、実際の導入方法については、各食品関連施設の監視時に、各施設 の規模に応じた取組み方を…
2026年6月18日
令和7年度事業実績（第5期） （PDF 94.6KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食の安全 > 市の取り組み（食の安全）
1 食品衛生責任者養成講習会 実施回数 回 4 4 4 食品衛生課 2 食品衛生責任者実務講習会 実施回数 回 50 45 31 食品衛生課 3…
2026年1月23日
岐阜県条例の定める基準 （PDF 879.5KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
機関を利⽤して⾃らの責任において 試験検査をする場合であって、⾷品衛⽣上支障がないと認められるときは、 この限りでない。 ニ 添加物及び添加物以外の製…
2026年2月12日
露店で飲食店営業を始めようとする方へ （PDF 278.3KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
件参照 ・食品衛生責任者であることを証明するものの原本又は写し （例：調理師免許証、養成講習会受講修了証書など） 手数料 申請手数料（円）業 種 １８…
2026年2月12日
自動車で食品営業を始めようとする方へ （PDF 295.1KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
は写し ・食品衛生責任者であることを証明するものの原本又は写し （例：調理師免許証、養成講習会受講修了証書など） 手数料 申請手数料（円）業 種 １８…
2026年2月12日
テント等による臨時営業を予定されている方へ （PDF 489.3KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
件参照 ・食品衛生責任者であることを証明するものの原本又は写し （例：調理師免許証、養成講習会受講修了証書など） 申請に必要なもの 調理・加工の範囲種 …
2026年3月25日
器具・容器包装の製造・加工業者の皆様へ （PDF 184.0KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
に適用される食品衛生責任者等の選任や HACCP（ハサップ）に沿った衛生管理は対象 外となります。 ＊2：適正製造規範（Good Manufactu…
