）。 食品衛生法違反については、食中毒による営業禁止処分は 3件、その他始末書徴取は 3件 ありました。 食品の流通拠点である岐阜市中央卸売市場では、…
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2025年6月27日
詳細版 （PDF 382.9KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和6年度 監視指導業務の実施結果
2025年6月27日
概要版 （PDF 116.5KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和6年度 監視指導業務の実施結果
しました。食品衛生法違反は、食中毒による営業禁止処分 は 3件、始末書徴収が 3件でした。 また、食品の流通拠点である岐阜市中央卸売市場においては、36回…
2025年4月2日
令和6年度食品等の収去検査結果 html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和6年度 監視指導業務の実施結果
しました。食品衛生法違反品はありませんでしたが、岐阜市食品衛生指導基準不適合品が生菓子：3検体、寿司・おにぎり・調理パン：1検体、給食・持帰り弁当：1検体ありま…
2024年9月5日
岐阜市食品安全推進本部・食品安全情報メール配信システム html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食の安全 > 市の取り組み（食の安全）
題、輸入野菜から基準違反の残留農薬の検出、指定外添加物の不正使用問題等が次から次へと発生し、国民の食品に対する不安感が増大しました。このため、国は食品安全行政の…
2023年7月3日
令和4年度食品等の収去検査結果 html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和4年度 監視指導業務の実施結果
しました。食品衛生法違反品はありませんでしたが、岐阜市食品衛生指導基準不適合品が給食・持帰り弁当：1検体、生菓子：1検体、飲食店調製品：1検体、ゆでめん：1検体…
2024年3月27日
令和5年度食品等の収去検査結果 html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和5年度 監視指導業務の実施結果
しました。食品衛生法違反品はありませんでしたが、岐阜市食品衛生指導基準不適合品が佃煮・惣菜：1検体、給食・持帰り弁当：2検体、生菓子：1検体ありました。なお、不…
2025年1月29日
10月から12月実施分 （PDF 63.8KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和6年度 監視指導業務の実施結果
検査項目 収去 違反 項目数検体数 残留農薬 10月 残留農薬 12月
2025年3月31日
様式第12号（記載例） （PDF 161.0KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
は同法に基づく処分に違反して刑に処せられ、その執行を終わり、又は執行を受けることがなくなっ た日から起算して2年を経過していないこと。 □ (2) 食品…
2025年3月31日
様式第12号 （PDF 124.9KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
は同法に基づく処分に違反して刑に処せられ、その執行を終わり、又は執行を受けることがなく なった日から起算して2年を経過していないこと。 □ (2) 食品…
2025年3月31日
通常店舗（記載例) （PDF 587.4KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
は同法に基づく処分に違反して刑に処せられ、その執行を終わり、又は執行を受けることがなく なった日から起算して2年を経過していないこと。 飲 食 店 営 業 …
2025年3月31日
自動車、露店（記載例） （PDF 608.0KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
は同法に基づく処分に違反して刑に処せられ、その執行を終わり、又は執行を受けることがなく なった日から起算して2年を経過していないこと。 営 業 施 設…
2025年3月31日
様式第7号 （PDF 123.7KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
は同法に基づく処分に違反して刑に処せられ、その執行を終わり、又は執行を受けることがなく なった日から起算して2年を経過していないこと。
2025年3月31日
様式第11号（記載例) （PDF 334.1KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
は同法に基づく処分に違反して刑に処せられ、その執行を終わり、又は執行を受けることがなく なった日から起算して2年を経過していないこと。 飲 食 店 営 業 …
2025年3月31日
様式第11号 （Excel 38.5KB） excel
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
は同法に基づく処分に違反して刑に処せられ、その執行を終わり、又は執行を受けることがなくなった日から起算して2年を経過していないこと。 …
2025年3月31日
様式第7号 （Excel 38.5KB） excel
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
は同法に基づく処分に違反して刑に処せられ、その執行を終わり、又は執行を受けることがなくなった日から起算して2年を経過していないこと。 …
2025年4月2日
1月から3月実施分 （PDF 132.9KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和6年度 監視指導業務の実施結果
検査項目 収去 違反 検体数 項目数
2025年3月31日
様式第11号 （PDF 124.9KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
は同法に基づく処分に違反して刑に処せられ、その執行を終わり、又は執行を受けることがなく なった日から起算して2年を経過していないこと。
