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2023年7月24日

食品衛生責任者 html

行う講習会又は市長が適正と認める講習会を受講したもの 他の都道府県等において、食品衛生責任者の資格を有していた者 ※上記の要件を満たす者がいない場合、食…

2025年8月25日

食品の表示(事業者の皆様へ) html

収等の対応を迅速かつ的確に行うための重要な手がかりにもなります。食品表示法について食品表示法の施行について 平成27年(2015年)4月に食品表示法が施行され…

2025年4月1日

営業届出の手続き html

録等)の他、GMP(適正製造規範)の基準を遵守する必要があります。 厚生労働省「食品衛生申請等システム」(外部リンク) 食品衛生責任者になるための条件 …

2025年5月15日

食品、添加物等の規格基準の一部改正について html

により規定することが適当でないと認められる場合には、内閣総理大臣が定める安全性審査の手続を経た旨の公表がなされた内容のとおりとする規定を設ける。 (2)第一種…

2025年7月9日

カンピロバクターによる食中毒に注意しましょう html

食肉は冷蔵庫内で適正管理する(他の食品と接触させない、肉汁の漏れに注意)。 感染力の強い菌に対して「新鮮だから」は通用しません。特に、乳幼児や高齢者のほか…

2021年9月30日

生食用食肉(牛肉)を販売・提供するには html

ません。 ただし、適正に加工された生食用食肉を仕入れ、調理のみを行う施設については、食品衛生責任者の資格のみで良いこととしています。 医師、歯科医師、薬…

2025年3月31日

様式第7号 (Excel 38.5KB) excel

知事等の講習会 (適正と認める場合を含む。) 講習会名称   …

2025年3月31日

様式第12号 (Excel 39.1KB) excel

知事等の講習会 (適正と認める場合を含む。) 講習会名称   …

2025年3月31日

様式第12号 (PDF 124.9KB) pdf

知事等の講習会 (適正と認める場合を含む。) 業 種 に 応 じ た 情 報 指定成分等含有食品を取り扱う施設 □ 輸出食品取扱施設(こ…

2025年3月31日

様式第11号(記載例) (PDF 334.1KB) pdf

知事等の講習会 (適正と認める場合を含む。) 令和○ ○ ○ ○○○-○○○○ ○○○-○○○-○○○○ ○○○-○○○-○○○○ syokuhin@△…

2025年3月31日

様式第11号 (Excel 38.5KB) excel

知事等の講習会 (適正と認める場合を含む。) 講習会名称   …

2025年3月31日

様式第11号 (PDF 124.9KB) pdf

知事等の講習会 (適正と認める場合を含む。) □①全粉乳(容量が1,400グラム以下である缶に収められたもの) □②加糖粉乳 □⑤魚肉ハム □⑧食用油脂(…

2025年3月31日

様式第12号(記載例) (PDF 161.0KB) pdf

知事等の講習会 (適正と認める場合を含む。) 業 種 に 応 じ た 情 報 指定成分等含有食品を取り扱う施設 □ 輸出食品取扱施設(こ…

2025年3月31日

様式第7号 (PDF 123.7KB) pdf

知事等の講習会 (適正と認める場合を含む。) 講習会名称         年   月   日 (表) 営業許可申請書・営業届(新規・更新) 年   月…

2025年3月31日

自動車、露店(記載例) (PDF 608.0KB) pdf

知事等の講習会 (適正と認める場合を含む。) 講習会名称         年   月   日 2 3 業 種 に 応 じ た 情 報 …

2025年3月31日

通常店舗(記載例) (PDF 587.4KB) pdf

知事等の講習会 (適正と認める場合を含む。) 講習会名称         年   月   日 (表) 営業許可申請書・営業届(新規・更新) 年   月…

2025年3月31日

通常店舗(記載例) (PDF 199.9KB) pdf

知事等の講習会 (適正と認める場合を含む。) 講習会名称         年   月   日 2 3 業 種 に 応 じ た 情 報 …

2025年4月11日

指導者用教材 (PDF 1.4MB) pdf

、自分にあった食品を適切に選択することができます。見方を学んで、 情報として活用するようにしましょう。 18 …

2025年5月16日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 1.2MB) pdf

査員※5など、人員の適正配置に努めます。 ① 監視指導実施機関とその役割 ○ 食品衛生課 ■ 計画及び食品衛生に関する施策の策定及び公表 …

2022年6月28日

食中毒警報が発表されたら html

に食べましょう。 適切な温度で保管しましょう。 出来上がる時間に受け取りに行きましょう。 持ち帰る際は保冷バックを利用するなどし、車内に長時間放置すること…

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