はeラーニング方式を選択） 【会場集合方式】食品衛生責任者養成講習会（岐阜県食品衛生協会）（外部リンク） 届出時に受講料を添え、岐阜市食品衛生協会（岐阜市保…
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2024年4月17日
食品の表示(事業者の皆様へ） html
的かつ合理的な食品の選択の機会の確保 名称、原材料名、内容量、食品関連事業者の氏名又は名称及び住所、原料原産地名、原産国（輸入品に限る）、食品分類毎に品質表示…
2023年12月27日
営業許可の手続き html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
はeラーニング方式を選択） 【会場集合方式】食品衛生責任者養成講習会（岐阜県食品衛生協会）（外部リンク） 許可申請時に受講料を添え、岐阜市食品衛生協会（岐阜…
2024年4月19日
指導者用教材 （PDF 906.6KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 児童への啓発について > 太郎さんの食中毒事件簿(しょくちゅうどくじけんぼ)
にあった食品を適切に選択することができます。見方を学んで、 情報として活用するようにしましょう。 …
2024年4月11日
食品の安全に関する岐阜市実施計画（第5期) （PDF 2.3MB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食の安全 > 市の取り組み（食の安全）
示は、消費者が食品を選択し購入するうえで重要な情報源です。食品の表 示が適正に行われるためには、表示する事業者が関係法令を十分に理解することが …
2021年9月3日
届出が必要な業種について （PDF 872.7KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
いう。 23 卵選別包装業 卵選別包装業 主として卵の選別又は包装を行う営業をいう。 24 その他の食料品製造・加工業 でんぷん製造業 主としてかんしょ…
2021年9月27日
自主点検表（危機管理に関する事項） （Excel 38.5KB） excel
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
下の項目から１つ以上選択（選択した項目名を○で囲む） 食品防御 選択した項目について、施設の運用状況を評価し、その対策をマニュアル等にまとめていますか。 …
2022年3月29日
岐阜市HACCP導入施設認定制度実施の手引き （PDF 2.0MB） pdf
購入する食品や店舗の選択の役に立ちます。 ② より安全な食品が提供されることで、食品事故に遭うリスクを低減することができま す。 4 …
2021年8月3日
届出業種の設定 （Word 46.7KB） word
をいう。 23 卵選別包装業 卵選別包装業 主として卵の選別又は包装を行う営業をいう。 24 その他の食料品製造・加工業 でんぷん製造業 主としてか…
