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又は多数の者に食品を提供する施設（1回の提供数が20食程度以上） 27 器具、容器包装の製造・加工業 器具又は容器包装（合成樹脂が使用された器具又…

での届出を行い、情報提供するよう努めてください。(1)食品衛生法 食品衛生法第59条第1項又は第2項の規定による命令を受けて回収するとき 食品衛生法上の…

     情報提供の申出について 上記の施設情報に掲載されている内容のほか、利用目的に適した情報が必要である場合、食品営業許可施設に係る申出による情報提…

通の確保、産地情報の提供 米穀等の産地 岐阜県生活衛生課 058-272-8284 （※1）不当景品類及び不当表示防止法 （※…

葉　剛氏 2.情報提供 「いわゆる「健康食品」の安全性確保に関する厚生労働省の取組みについて」 講師：厚生労働省医薬・生活衛生局食品基準審査課新開発食…

や相互に交流する場を提供する取り組みであるいわゆる「こども食堂」を開設する場合、以下の届出を行ってください。届出時に食品衛生に関する指導や助言を行います。 営…

レルギーに関する情報提供に係る啓発資材 ページ番号1034053　 更新日 令和7年7月9日 印刷大きな文字で印…

川西徹氏 2.情報提供 (1)「岐阜県における食品添加物の安全性確保の取組みについて」 講師：岐阜県健康福祉部 生活衛生課 (2)「岐阜市における食品添…

ることを踏まえ、情報提供・注意喚起等が行われています。 また、国立研究開発法人医薬基盤・健康・栄養研究所が実施した調査においても、利用者の中に体調不良が生じて…

　臣昭氏 2.情報提供 「岐阜市における輸入食品の安全性確保の取組みについて」 講師：岐阜市保健所 食品衛生課 3.質疑応答・意見交換 ＊講演内容、配…

食肉の生食用としての提供禁止について 平成24年7月1日から、牛の肝臓を生食用として販売・提供することを禁止する規格基準が設定され、施行されました。 さらに…

1回20食程度以上を提供）、調理機能を有する自動販売機（高度な機能を有し、屋内に設置されたもの） 届出業種に該当するかどうかの確認は「届出業種の設定」をご…

消費者等に対する情報提供・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 8 (2) バザー、子ども食堂等を実施する際の情報提供・・・・・・・・・・・・・・ …

消費者等に対する情報提供 (2) バザー、子ども食堂等を実施する際の情報提供 (3) 食品等事業者への情報提供／食品衛生責任者講習会等の機会を通じて周知…

店 9 5 6/1に提供された食事 カンピロバク ター・ジェジ ュニ 令和 6年 12月 5日 自宅 3 3 スイセン 家庭…

ムページで の情報提供数 回 13回 （第4期計画目 標値　15回） 12 12 食品衛生課 項目 単位 令和６年度 （実績値） 令和６年度…

生食取扱い施設や焼肉提供 施設） 234 117 65 食肉販売業（細切行為のある施設の内必要と認 める施設） 66 33 68 魚介類販売…

鮮魚介類等の生ものの提供は避けるなど） 施設設備の規模に応じて応じた提供食数とすること 加熱が必要な食品は、中心部まで十分に加熱すること 調理済みの食品は…

食肉（牛肉）を販売・提供するには 生食用食肉の規格基準が書いてあります。 生食用食肉の加熱殺菌を行う営業者の検査義務について 　生食用食肉の加工を開始した…

業者の方に対する食肉提供についての注意事項をまとめてあります。 関連情報 お肉はよく焼いて食べよう(厚生労働省)（外部リンク） …