重には55.1kgを採用すること。 その上で、使用量の変更等の対応の要否について検討し、今後の対応について、最初の報告から1か月以内に、消費者庁食品衛生基準審…
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2023年12月27日
事業譲渡による地位承継手続の整備について html
事業の継続や従業員の雇用の維持等により衛生水準を確保してください。 事業譲渡の新たな手続に基づき営業を承継した場合は、その承継の届出の受理後、営業を承継した者…
2021年7月5日
自主点検表（一般的衛生管理に関する事項） （Word 150.0KB） word
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
者、外部講師）、新規採用時研修、外部で行われる講習会 □従事者の衛生教育手順書 □従業員等の衛生教育記録表 衛生教育記録表などを作成し、実施日時、内容に…
2022年3月29日
岐阜市HACCP導入施設認定制度実施の手引き （PDF 2.0MB） pdf
また、新規採用時、昇進時等の節目や社内規則の策定、改正時には、その内容を従事者 に周知徹底することが重要です。正しく理解されていないと、思わぬ事故に…
