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2021年8月31日

ビワ種子粉末の取扱い html

一度に大量にとると、頭痛、めまい、悪心、嘔吐などの中毒症状を起こし、重症の場合けいれんや呼吸困難を起こし、死に至ることもあります。 インターネットなどの情報で…

2024年2月29日

カンピロバクターによる食中毒に注意しましょう html

腹痛、倦怠感、発熱、頭痛、悪寒など。 水様便が1日に2~6回、多いときで10回以上に及ぶこともある。 摂食後2~5日に症状が出ることが多い。 まれに、ギラ…

2021年9月7日

ヒスタミンによる食中毒に注意しましょう html

顔面紅潮、じんま疹、頭痛、発熱などの症状が起こります。多くの場合6~10時間ほどで回復しますが、重症の場合は呼吸困難や意識不明になることがあります。予防のポイン…

2024年4月19日

指導者用教材 (PDF 906.6KB) pdf

発熱(38℃前後)、頭痛、吐き気 カンピロバクターのお話 写真提供/愛知県衛生研究所 5 …

2021年9月30日

食中毒の種類を知ろう html

4~36時間主症状咽頭痛・発熱・倦怠感・悪寒*食中毒でありながら胃腸症状はみられませんウイルス性食中毒 ノロウイルス 特徴 ノロウイルス食中毒は、冬期、特…

2024年3月12日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 1.3MB) pdf

、発熱、嘔気、嘔吐、頭痛、悪寒、倦怠感 などで、抵抗力の弱い幼児・高齢者等は重症化しやすい傾向にあります。また、潜伏期 間が2~7日間(平均2~3日間)とや…

2023年4月27日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 660.6KB) pdf

、発熱、嘔気、嘔吐、頭痛、悪寒、倦怠感などで、 抵抗⼒の弱い幼児・高齢者等は重症化しやすい傾向にあります。また、潜伏期間が2〜 7日間(平均2〜3日間)とや…

2021年9月21日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 1.3MB) pdf

、発熱、嘔気、嘔吐、頭痛、悪寒、倦怠感などで、抵抗力 の弱い幼児・高齢者等は重症化しやすい傾向にあります。また、潜伏期間が2~7日間 (平均2~3日間)とや…

2022年3月30日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 1.5MB) pdf

、発熱、嘔気、嘔吐、頭痛、悪寒、倦怠感などで、 抵抗力の弱い幼児・高齢者等は重症化しやすい傾向にあります。また、潜伏期間が2 ~7日間(平均2~3日間)とや…