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令和7年4月1日～30日における食品営業許可施設一覧（新規許可施設） （CSV 11.0KB） 令和7年5月1日～31日における食品営業許可施…

27年(2015年)4月に食品表示法が施行され、栄養成分表示が原則義務化されたことに加え、生鮮食品や加工食品、添加物の表示方法が一部変わりました。 食品表示法…

更新日 令和7年4月1日 印刷大きな文字で印刷 食品衛生法における許可業種（32業種）を営む場合、保健所長の許可が必要です。 営業許可を取得す…

更新日 令和7年4月1日 印刷大きな文字で印刷 営業所の名称などを変更した場合は、変更後すみやかに変更の届出を提出してください。 ※厚生労働省…

次のとおりです。 4月から6月実施分 （PDF 98.7KB） 161検体1,516項目の検査を実施しました。食品衛生法違反品はありませんでしたが、岐阜市食…

更新日 令和7年4月1日 印刷大きな文字で印刷 食品衛生法における届出業種を営む場合、保健所へ届出が必要です。 岐阜市外の手続きについては、地…

更新日 令和7年4月1日 印刷大きな文字で印刷 営業をやめたとき、やめた後すみやかに届出をしてください。 ※厚生労働省「食品衛生申請等システム…

告示の日（令和7年4月28日） ただし、上記（2）の規定は、施行の日から起算して6か月を経過する日までに販売され、販売の用に供するために製造され、若しくは輸…

更新日 令和7年4月17日 印刷大きな文字で印刷 従来、食中毒予防は作る側に重点を置いて啓発、指導してきましたが、食べる側の啓発も行うことにより…

更新日 令和7年4月17日 印刷大きな文字で印刷 「太郎さんの食中毒事件簿」をご覧いただきありがとうございます。 この「太郎さんの食中毒事件簿…

害相談件数（令和6年4月4日　15時現在）   岐阜市 報告件数 1 うち　医療機関を受診した者 0…

△ 7 △ 7 4月 5月 残留農薬 6月 △岐阜市食品衛生指導基準不適合 令和７年度 食品等の収去検査結果（４～６月分） 収去機関：岐阜市保…

更新日 令和7年4月2日 印刷大きな文字で印刷 令和6年度岐阜市食品衛生監視指導計画に基づき実施しました食品等の収去検査の結果は次のとおりです。…

3 令和7年4月28日 令和7年5月2日 カットくきわかめ 静岡県 一般食品 不検出 1.00 不検出 0.86 不検出 1…

県内でも、平成28年4月に山林で採取したハシリドコロを喫食したことで意識障害を起こした食中毒が発生しました。 植物の中には、食用になるものがある一方、スイセン…

について、前年度分を4月末までに報告してください。 申請書等 認定希望申出書 ※申請前に保健所へ事前相談し、岐阜市HACCP導入施設認…

マーク使用状況を翌年4月末までに、報告する必要があります。 PDFファイルをご覧いただくには、「Adobe（R） Reader（R）」が必要です。お持ちで…

次のとおりです。 4月から6月実施分 （PDF 64.6KB） 153検体1,444項目の検査を実施しました。食品衛生法違反品はありませんでしたが、岐阜市食…

.9 100 3 4月28日 5月2日 カットくきわかめ 静岡県 一般食品 不検出 1.00 不検出 0.86 不検出 1.9 100 2 4月28日 5月…

ついて 平成23年4月に焼肉チェーン店で提供された牛ユッケ等牛肉の生食が原因と考えられる腸管出血性大腸菌による食中毒事件を受け、平成23年10月1日から、生食…