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2025年6月27日

詳細版 (PDF 382.9KB) pdf

以外のホテル・旅館、仕出 し、給食施設、危害発生の高い食品取扱い施設 (刺身、生ガキ等の生食取扱い施設や焼肉提供 施設) 234 117 65 食…

2025年6月27日

概要版 (PDF 116.5KB) pdf

ション ① 「出前講座」等の開催 市民等から依頼を受け食品衛生に関する出前講座等を実施しました。食品表示、食中毒予 防や、正しい手洗い体験等について…

2024年2月9日

岐阜市HACCP導入施設認定制度 html

有する施設で使用する配送車両又は運搬容器に表示する場合 認定を受けた工程で製造又は加工された製品に表示する場合 認定を受けた工程で製造又は加工された製品を販…

2023年3月15日

岐阜市HACCP導入認定施設一覧 html

認定製品日替わり配達弁当 認定番号第5号 初回認定年月日令和元年12月26日 株式会社ウイング 施設名株式会社ウイング 所在地岐阜市西川手5丁…

2021年9月7日

新たにテイクアウトサービスをはじめる方へ(食品関連事業者の方へ) html

。 持ち帰りや宅配等に適したメニューを選定すること(鮮魚介類等の生ものの提供は避けるなど) 施設設備の規模に応じて応じた提供食数とすること 加熱が必要…

2025年5月16日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」概要版 (PDF 596.4KB) pdf

を聴取 (3) 出前講座、ぎふ市民健康まつり、意見交換会等/市民とのリスクコミュニケーシ ョン、情報提供に努める。 4 表1 …

2025年5月16日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 1.2MB) pdf

17 (3) 出前講座、ぎふ市民健康まつり、意見交換会等・・・・・・・・・・・・・・ 17 用語解説 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・…

2022年6月28日

食中毒警報が発表されたら html

。 テイクアウト・デリバリーサービスをご利用の際には 食べきれる量を購入しましょう。 食べきれずに残った食品は、清潔な容器に入れて、冷蔵庫で保管し、し…

2024年2月9日

岐阜市HACCP認定マーク使用取扱要領 (PDF 164.8KB) pdf

有する施設で使用する配送車両又は運搬容器に表示する場合 (3) 認定を受けた工程で製造又は加工された製品に表示する場合 (4) 認定を受けた工程で製…

2024年3月12日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」概要版 (PDF 616.9KB) pdf

を聴取 (3) 出前講座、ぎふ市民健康まつり、意見交換会等/市民とのリスクコミュニケーション、 情報提供に努める。 …

2024年3月12日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 1.3MB) pdf

17 (3) 出前講座、ぎふ市民健康まつり、意見交換会等・・・・・・・・・・・・・・ 17 用語解説 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・…

2024年4月11日

食品の安全に関する岐阜市実施計画(第5期) (PDF 2.3MB) pdf

効に使用できるよう、出前講座を開催 します。 (9)食品表示対策【重点施策】 食品表示は、消費者が食品を選…

2024年6月28日

概要版 (PDF 153.3KB) pdf

ション ① 「出前講座」等の開催 市民等から依頼を受け食品衛生に関する出前講座等を実施しました。食品表示、食中毒予 防や、正しい手洗い体験等について…

2024年6月28日

詳細版 (PDF 436.7KB) pdf

以外のホテル・旅館、仕出 し、給食施設、危害発生の高い食品取扱い施設 (刺身、生ガキ等の生食取扱い施設や焼肉提供 施設) 370 185 100 …

2023年4月27日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」概要版 (PDF 375.6KB) pdf

を聴取 (3) 出前講座、ぎふ市⺠健康まつり、意⾒交換会等/市⺠とのリスクコミュニケーション、 情報提供に努める。 …

2023年4月27日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 660.6KB) pdf

17 (3) 出前講座、ぎふ市⺠健康まつり、意⾒交換会等・・・・・・・・・・・・・・ 17 用語解説 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・…

2023年6月23日

詳細版 (PDF 407.7KB) pdf

以外のホテル・旅館、仕出 し、給食施設、危害発生の高い食品取扱い施設 (刺身、生ガキ等の生食取扱い施設や焼肉提供 施設) 520 260 212 …

2023年6月23日

概要版 (PDF 103.7KB) pdf

ション ① 「出前講座」の開催 市民等から依頼を受け食品衛生に関する出前講座を実施しました。食品表示、食中毒予防 や、正しい手洗い体験等について実施…

2021年7月19日

飲食店においてテイクアウトやデリバリーを始める事業者の方へ (Word 15.6KB) word

おいてテイクアウトやデリバリーを始める事業者の方へ 新型コロナウイルス感染症の影響により、テイクアウトやデリバリー(以下、テイクアウト等という)を始めたい…

2021年7月15日

詳細版 (PDF 391.8KB) pdf

飲食店営業(仕出し・弁当で750食以 上の調理施設、ホテル・旅館で収容人 数が 100名以上の施設) 26 52 44 加工を行う生食…

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