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、取扱うことができる品目に制限がありますので注意が必要です。 事前に食品衛生課へご相談ください。 バザーの開催を予定されている方へ （PDF 456.8…

レルゲン)の表示義務品目にくるみが追加されました。 改正前はくるみは表示推奨品目でした。 表示変更の猶予期間は2025年(令和7年)3月31日をもって終了し…

対応に より、検査品目を一部変更したため。 6 関係機関と連携した食中毒対 策に関する計画的な広報の 実施 回 - 7 4 食品衛生課 7 食品…

ウム半導体検出器検査品目 岐阜市中央卸売市場、大手スーパー、市学校給食会などで採取した東日本（17自治体）※1等で産出される農畜水産物及び加工食品検査項目 …

査 分 類 主な品目 目標 検体数 実施 検体数 不適合検体数 項目数内訳 法 規格 基準 岐阜市 食品衛生 指導…

生試験所 月 収去品目 検査項目 収去 違反 項目数検体数 残留農薬 10月 残留農薬 12月

通食品） 〇以下の品目について基準値を超えたものはありません。 〇検査結果の取り扱いについて 　詳しくは厚生労働省ホームページを参照してください。 測定…

用食材） 〇以下の品目について基準値を超えたものはありません。 〇検査結果の取り扱いについて 　詳しくは厚生労働省ホームページを参照してください。 測定…

生試験所 月 収去品目 検査項目 収去 違反 検体数 項目数

用食材） 〇以下の品目について基準値を超えたものはありません。 〇検査結果の取り扱いについて 　詳しくは厚生労働省ホームページを参照してください。 測定…

体数 分類 主な品目 目標検体数 弁当・そうざい 弁当、寿司、おにぎり、調理パン、そうざ い、佃煮等 200 魚介類及びその加工品 刺身類、生…

通食品） 〇以下の品目について基準値を超えたものはありません。 〇検査結果の取り扱いについて 　詳しくは厚生労働省ホームページを参照してください。 測定…

生試験所 月 収去品目 検査項目 収去 違反 検体数 項目数

生試験所 月 収去品目 検査項目 7月 残留農薬 8月 収去 残留農薬、防ばい剤 △岐阜市食品衛生指導基準不適合　 違反 検体数 項目数 …

。 ※取り扱う品目、施設の図面等を持参のうえ、実施日の約１か月前に最寄りの保健所へご相談ください。 【営業許可・バザー出店の判断】 一時的（原則3…

生試験所 月 収去品目 検査項目 収去 違反 6月 △岐阜市食品衛生指導基準不適合 4月 残留農薬 5月

体数 分類 主な品目 目標検体数 弁当・そうざい 弁当、寿司、おにぎり、調理パン、そうざ い、佃煮等 179 魚介類及びその加工品 刺身類、生…

通食品） 〇以下の品目について基準値を超えたものはありません。 〇検査結果の取り扱いについて 　※については、基準値以下であり、健康への影響はありません。…

用食材） 〇以下の品目について基準値を超えたものはありません。 〇検査結果の取り扱いについて 　詳しくは厚生労働省ホームページを参照してください。 測定…

生試験所 月 収去品目 検査項目 7月 残留農薬 8月 収去 残留農薬、防ばい剤 残留農薬 △岐阜市食品衛生指導基準不適合　 違反 検…