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良が生じている事例が報告されています。 プエラリア・ミリフィカを含むいわゆる「健康食品」の安易な摂取は控えてください。 また、摂取後に体調に異変を感じた場合…

した食中毒がごく稀に報告されています。人の唾液・鼻汁等を介して食品を汚染する恐れがありますので、手洗いやマスクの着用が特に重要です。過去に原因となった食品おにぎ…

正されましたので、お知らせします。 食品期限表示の設定のためのガイドライン （PDF 777.3KB） 加工食品の原料原産地表示制度について 平成29年9…

、茨城県及び福島県で報告されています。 原因は特定されていませんが、生野菜による食中毒が疑われています。野菜等を生食する場合は、よく洗いましょう。 また、高…

する書類 合格通知書【試験合格者の場合】 卒業証明書及び履修証明書【養成施設卒業者の場合】 手数料（岐阜県収入証紙） 5,600円調理師名簿登録事項…

の食中毒事件簿　使用報告フォーム（外部リンク） LoGoフォームで使用報告書をご提出いただくことが可能です。 PDFファイルをご覧いただくには、…

持ち物後日、郵送でお知らせします。 問い合わせ保健所食品衛生課（電話　252-7194） イベント情報をiPhone・iPad端末のカレンダーに取り…

以内のもの） 合格通知書（岐阜県知事以外の都道府県知事が行った製菓衛生師試験合格者の場合） 手数料（岐阜県収入証紙） 5,600円製菓衛生師名簿訂正申請及…

参考（消費者庁からの通知） 食品、添加物等の規格基準の一部改正について（器具及び容器包装に係る新規物質の安全性審査並びに第一種特定化学物質の取扱い（令和7年4…

阜市 報告件数 1 うち　医療機関を受診した者 0 うち　入院治療を要した者 0 …

実施し、その結果をお知らせしています。 ※1は過去に出荷制限を指示された自治体及びその隣接自治体です。 （福島県、茨城県、栃木県、群馬県、千葉県、神奈川県、…

ール配信システムのお知らせ 岐阜市では、市民の「食の安全」確保のため、様々な対策を講じています。 ここでは、その業務の一部についてご紹介します。 …

表、防虫防鼠駆除作業報告書 （Word 46.5KB） (4)廃棄物及び排水の取扱いに関する手順書及びその記録 施設設備等の清掃記録（毎日確認事項） （Wo…

を翌年4月末までに、報告する必要があります。 PDFファイルをご覧いただくには、「Adobe（R） Reader（R）」が必要です。お持ちでない方はアドビ…

について これまで報告のあった事例から、食後、数時間（4～8時間）程度で一過性に嘔吐や下痢が認められるものの、一般に重症化することはなく、速やかに回復するとさ…

ことによる死亡事例が報告されました。フグ処理者が調理していない自家調理したフグは食べないようにしましょう。フグ毒について フグ毒はテトロドトキシンと呼ばれる神…

場合 報告対象から適用除外される場合 （PDF 119.1KB） (2)食品表示法 食品表示法第6条第8項の規定による命令を受けて回収する…

薬食品局食品安全部長通知　食品、添加物等の規格基準の一部を改正する件について(平成27年6月2日食安発0602第1号）（外部リンク） 関連情報 …

りの「感染性胃腸炎」報告症例数が次のいずれかを満たす場合 ア　前週と比較し2週続けて1.1倍以上の場合 イ　前週と比較し2倍以上の場合 （3）前2号に掲げ…

いときは、先 生へ報告して給食当番はしないようにしましょう。 ※下痢、おう吐、腹痛、発熱があったら、すぐに先生やお家の人に相談しまし…