,800 特別牛乳搾取処理業 牛乳を搾取し、殺菌しないか、又は低温殺菌の方法によって、これを厚生労働省令で定める成分規格を有する牛乳に処理する営業。…
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2024年6月28日
詳細版 （PDF 436.7KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和5年度 監視指導業務の実施結果
広 域性及び営業の特殊性などを考慮し、効率的で実効性のある監視指導を行うために、監視重要 度の高さに応じて危害度分類を行い、監視指導を実施しました。令和 3…
2023年6月23日
詳細版 （PDF 407.7KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和4年度 監視指導業務の実施結果
広 域性及び営業の特殊性などを考慮し、効率的で実効性のある監視指導を行うために、監視重要 度の高さに応じて危害度分類を行い、監視指導を実施しました。令和 3…
2022年3月29日
岐阜市HACCP導入施設認定制度実施の手引き （PDF 2.0MB） pdf
等を行う作業場には、特別 の場合を除き、従事者以外の人や動物を入れない。やむを得ない理由により従事者 以外の人が立ち入る場合は、汚染防止の措置を講じた上…
2022年3月29日
岐阜市HACCP導入施設認定制度実施要綱（別表） （PDF 247.3KB） pdf
を除く。）に は、特別の場合を除き、みだりに 従事者以外の者を立ち入らせない ことが定められていること。ただ し、従事者以外の者が立ち入るこ とにより…
2022年6月21日
詳細版 （PDF 286.5KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和3年度 監視指導業務の実施結果
広 域性及び営業の特殊性などを考慮し、効率的で実効性のある監視指導を行うために、監視重要 度の高さに応じて危害度分類を行い、監視指導を実施しました。本年度は…
2021年7月15日
詳細版 （PDF 391.8KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和2年度 監視指導業務の実施結果
広 域性及び営業の特殊性などを考慮し、効率的で実効性のある監視指導を行うために、監視重要 度の高さに応じて業種（施設）のレベル分けをし、監視指導を実施しまし…
2021年7月5日
自主点検表（一般的衛生管理に関する事項） （Word 150.0KB） word
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
室規定 作業場には、特別の場合を除き、従事者以外の人や動物を入れないことが文書化されていますか。 やむを得ない理由より従事者以外の人が立ち入る場合は、汚染防止…
2021年7月27日
岐阜県条例の定める基準 （PDF 557.2KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
あること。 8 特別⽜乳搾取処理業 （⽜乳を搾取し、殺菌しないか、⼜は低温殺 菌の方法によつて、これを厚⽣労働省令で 定める成分規格を有する⽜乳に処…
2021年7月27日
営業許可申請手数料 （PDF 365.6KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
6,800 8 特別牛乳搾取処理業 新規 21,000 牛乳を搾取し、特別牛乳に処理する営業 更新 16,800 9 食肉処理業 新規 …
2021年8月5日
詳細版 （PDF 391.4KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和元（平成31）年度 監視指導業務の実施結果
広 域性及び営業の特殊性などを考慮し、効率的で実効性のある監視指導を行うために、監視重要 度の高さに応じて業種（施設）のレベル分けをし、監視指導を実施しまし…
2021年12月3日
許可業種の定義 （PDF 497.3KB） pdf
な変更はない。 ・特別牛乳搾取処理業 ・酒類製造業 ・食肉処理業 ・納豆製造業 ・食品の放射線照射業 ・麺類製造業 ・アイスクリーム類製造業 ・添加物製…
