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新型コロナウイルス感染症の５類感染症への移行後の 旅館業法第５条の取扱いについて 新型コロナウイルス感染症については、オミクロン株…

近年、新型コロナウイルス感染症の拡大、少子高齢化の進行や、働き方の多様化、輸 入食品の増大など、食品を取り巻く社会環境は大きく変化し、より食品等の安…

食中毒を起こす細菌やウイルス）などがついている食べ 物を、飲んだり食べたりすることで起きる病気です。 食中毒菌がついている食べ物は、味・香りなど全く普通の…

された食事 ノロウイル ス 令和 5年 10月 23日 （営業禁止処分 令和 5年 11月 6日） 飲食店 31 11 10/20、2…

提供された食事 ノロウイルス 令和 5年 10月 23日 （営業禁止処分 令和 5年 11月 6日） 飲食店 31 11 10/20、22、…

会＞ 新型コロナウイルスの感染拡大をきっかけに、オンラインによる会議が急速に普及しています。通常の 説明会では、時間の都合等で来場できない方や参加をためら…

細 菌 病 ｳ ｲ ﾙ ｽ ・ ﾘ ｹ ｯ ﾁ ｱ 病 原 虫 病 畜種 牛 とく 馬 豚 …

月に かけてのノロウイルス※20による食中毒の発生しやすい時期には、「岐阜市ノロウイ ルス食中毒注意報及び警報発表要領」に基づいて、ノロウイルス食中毒注意報…

報／食中毒警報やノロウイルス食中毒注意報・警報の発表 9 食品等事業者の自主的な衛生管理の推進 (1) 食品衛生責任者等の設置 (2) 食品等…

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月に かけてのノロウイルス※20による食中毒の発生しやすい時期には、「岐阜市ノロウイ ルス食中毒注意報及び警報発表要領」に基づいて、ノロウイルス食中毒注意報…

、引き続き新型コロナウイルス感染症を⾒据えた計 画 2 計画の期間等／令和５年4月1⽇から令和６年3月31⽇までの1年間 第2章 監…

年度は、新型コロナウイルス感染症が感染拡大した期間の影響により、85 施設に対し て立入を行いました。 また、集団給食施設を対象とした食品衛生講習会は …

店 52 16 ノロウイルス ４ 計画の実施状況及びリスクコミュニケーションの実施 （１） 実施状況 夏期及び年末の一斉取締りを実施しました。…

阜市として新型コロナウイルス感 染拡大防止策を考慮し、開催方式、 実施回数を変更したため 4 市内に流通する食品（鶏卵・食 肉）の細菌汚染実態調査の …

においても新型コロナウイルス感染症が流行拡大を続けており、 私たちの生活様式そのものを見直さざるを得ない状況となっています。これまで、日常 的に行ってきた監…

報／食中毒警報やノロウイルス食中毒注意報・警報の発令。 9 計画の実施状況等の公表及びリスクコミュニケーションの実施／案の段階で市民や食品 等事業者…

た、昨今は新型コロナウイルス感染症対策としても、リスク要因の一つであ る「換気の悪い密閉空間」の改善が重要とされています※３。 ビルの所有者とテナント事業者…

細 菌 病 ｳ ｲ ﾙ ｽ ・ ﾘ ｹ ｯ ﾁ ｱ 病 原 虫 病 畜種 牛 とく －９－ …

付着していると細菌やウイルスによる二次汚染の原因になります。また、食物アレルギ ーをひきおこす特定原材料や食品添加物が他の食品に混入する原因になります。 …