された衛生管理を 取り入れていただくことが必要となりました。 また、令和５年度は、例年と比較して市内で食中毒が多く発生したことから、食中毒 の発生を予防…
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2024年4月11日
食品の安全に関する岐阜市実施計画（第5期) （PDF 2.3MB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食の安全 > 市の取り組み（食の安全）
てもＳＤＧｓの理念を取り入 れ、食品の安全性をめぐる広範な課題解決に取り組みます。 ※ ＳＤＧｓの理念につながる施策 …
2023年12月22日
通常店舗（記載例) （PDF 438.9KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
HACCPの考え方を取り入れた衛生管理 （ふりがな） 電話番号 担当者氏名 食品衛生申請等システムにおける個人情報等の取扱いについて同意します□ (表)…
2023年12月22日
自動車、露店（記載例） （PDF 493.2KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
HACCPの考え方を取り入れた衛生管理 （ふりがな） 電話番号 担当者氏名 食品衛生申請等システムにおける個人情報等の取扱いについて同意します□ 担 …
2023年12月22日
様式第12号（記載例） （PDF 313.5KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
HACCPの考え方を取り入れた衛生管理 （ふりがな） 電話番号 担当者氏名 廃業年月日 担 当 者 2 3 業 種 に 応 じ た …
2023年12月22日
様式第11号（記載例) （PDF 360.1KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
HACCPの考え方を取り入れた衛生管理 （ふりがな） 電話番号 担当者氏名 食品衛生申請等システムにおける個人情報等の取扱いについて同意します□ 担 …
2023年12月22日
通常店舗（記載例） （PDF 332.7KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
HACCPの考え方を取り入れた衛生管理 （ふりがな） 電話番号 担当者氏名 食品衛生申請等システムにおける個人情報等の取扱いについて同意します□ (表)…
2023年12月22日
様式第11号 （PDF 286.7KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
HACCPの考え方を取り入れた衛生管理 （ふりがな） 電話番号 担当者氏名 食品衛生申請等システムにおける個人情報等の取扱いについて同意します□ 営業許…
2023年12月22日
様式第7号 （PDF 284.7KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
HACCPの考え方を取り入れた衛生管理 （ふりがな） 電話番号 担当者氏名 食品衛生申請等システムにおける個人情報等の取扱いについて同意します□ (表)…
2023年12月22日
様式第12号 （PDF 286.9KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
HACCPの考え方を取り入れた衛生管理 （ふりがな） 電話番号 担当者氏名 廃業年月日 担 当 者 2 3 業 種 に 応 じ た …
2023年3月27日
岐阜市鳥獣被害防止計画(R5~7) （PDF 377.3KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 害虫・害獣・野生動物 > 害獣・野生動物
被害 果樹園等の収穫期における食害のほか、市街地のゴミ集積場を荒らすこ とによる環境被害及び電柱への営巣による停電被害、糞害等が発生してい る。 …
2023年7月12日
令和4年度事業実績 （PDF 107.9KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食の安全 > 市の取り組み（食の安全）
も県内産野菜を献立に取 り入れ、使用割合を目標値に近づ けられるようにしたい。 36 市内学校給食の牛乳消費量に 占める県内産牛乳の割合 （年間） …
2021年9月3日
届出が必要な業種について （PDF 872.7KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
CP の 考え方を取り入れた衛生管理を行うものであることから、営業届出の対象とすること（法第 68 条第３項、 施行規則第 66 条の３第１号関係）。ただし…
2021年9月2日
「HACCPの考え方を取り入れた衛生管理」（小規模な一般飲食店事業者の方） （PDF 823.6KB pdf
ACCP の考え方を取り入れた衛生管理のための手引書 （小規模な一般飲食店事業者向け） 平成 31 年 2 月改訂 令和 3…
2022年3月29日
岐阜市HACCP導入施設認定制度実施要綱（別表） （PDF 247.3KB） pdf
ＨＡＣＣＰの考え方を取り入れたアレルゲン管理計画を策定 すること。 ・計画に沿ってアレルゲン管理を実施すること。 5 環境モニタリング ・製造後、加工…
2021年6月9日
岐阜市被害防止捕獲実施要領 （PDF 438.7KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 害虫・害獣・野生動物 > 害獣・野生動物
人が排出する生ゴミや収穫されない野菜、果樹等への鳥獣の依存が、被害を及ぼす個体数の増加とい った被害発生の誘因となっているため、生ゴミの適正な処理、収穫しない…
2021年6月11日
岐阜市被害防止捕獲実施要領 （PDF 433.3KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 害虫・害獣・野生動物 > 害獣・野生動物
人が排出する生ゴミや収穫されない野菜、果樹等への鳥獣の依存が、被害を及ぼす個体数の増加とい った被害発生の誘因となっているため、生ゴミの適正な処理、収穫しない…
2021年6月11日
岐阜市興行場法施行条例 （PDF 158.0KB） pdf
は、汚染された空気を取り入れることがないよう適当な位置に設けること。 (4) 外気が汚染されている場合は、空気を浄化することができる設備を設けること。 …
