策が周辺住民等により受け入れられやすく、 解体等工事の実行が容易になり、総合的に見れば、意思決定にかかる時間と費用の節約を 可能にすることができます。 …
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2023年10月31日
建築物等の解体等工事における石綿飛散防止対策に係るリスクコミュニケーションガイド （PDF 4.9M pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 石綿（アスベスト） > 石綿（アスベスト）飛散防止対策
2024年2月5日
岐阜市HACCP導入施設認定制度実施要綱（本文） （PDF 250.1KB） pdf
食鳥肉にあっては生体受入れ、解体、出荷等をいう。） において、当該食品等の安全性に関わる重要な危害要因（健康に悪影響をもたらす原因と なる可能性のある食品等…
2022年3月29日
岐阜市HACCP導入施設認定制度実施の手引き （PDF 2.0MB） pdf
] 原材料の受入から出荷までの各工程（表示ラベル、製品検査等の製品管理を含む） において衛生的な取扱い等について定め、各種手順書に従って製造する。 …
2022年3月29日
岐阜市HACCP導入施設認定制度実施要綱（別表） （PDF 247.3KB） pdf
・原材料の受入れから出荷までの 各工程の手順書（表示ラベル、製 品検査等の製品管理及び運搬を含 む。以下同じ。）において衛生的 な取扱い等につ…
2021年6月9日
平成25年度事業概要 （PDF 902.1KB） pdf
食鳥処理工程 生体受入れ 生体保管 ↓ 懸 鳥 ↓ と鳥 ・放血 ↓ 湯 漬 ↓ 脱 羽 ↓ 毛 焼 き ↓ 冷 却 →…
2021年6月9日
令和元年度事業概要 （PDF 4.5MB） pdf
場から出荷された豚を受け入 れていたのは関市食肉センター食肉市場） • 「監視対象農場の衛生監視プログラム」の策定（平成30年9月17日 国の承認）により…
2021年7月5日
施設平面図【例】 （PDF 177.8KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
品倉庫 包材庫 受入 保管 計量 混和 ろ過 成型 加熱 冷却 包装 金属探知 箱詰め 出荷 ○原材料受入から出荷まで…
2021年7月27日
岐阜県条例の定める基準 （PDF 557.2KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
⽣乳の貯蔵設備及び受入検査設備（検査を外部委託する施設を除く。第八 号イ、第 12 号イ及び第 13 号イにおいて同じ。）を有すること。 ロ ⽣乳の取…
2021年9月2日
「HACCPの考え方を取り入れた衛生管理」（小規模な一般飲食店事業者の方） （PDF 823.6KB pdf
原材料の 受入の確認 いつ 原材料の納入時・その他（ ） どのように 外観、におい、包装の状態、表示（期限、保存方法…
