令和6年度（流通食品） 〇以下の品目について基準値を超えたものはありません。 〇検査結果の取り扱いについて ※については、基準値以下であり、健康への影響…
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2024年4月19日
指導者用教材 （PDF 906.6KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 児童への啓発について > 太郎さんの食中毒事件簿(しょくちゅうどくじけんぼ)
とができます。国内に流通する多くの生食用馬肉は、生産地で冷凍してから出 荷するなどの対策がとられています。 食物アレルギーってなんだろう。 ＜ポ…
2024年4月11日
食品の安全に関する岐阜市実施計画（第5期) （PDF 2.3MB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食の安全 > 市の取り組み（食の安全）
者、消費者、生産者、流通業者の代表からなる「岐阜県食品安全対策協議会」に 参加するなど、積極的に市民の皆さまの食品安全に関するさまざまな意見を収集・活…
2024年6月28日
概要版 （PDF 153.3KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和5年度 監視指導業務の実施結果
。 また、食品の流通拠点である岐阜市中央卸売市場においては、48回の早朝監視を行いました。 ２ 試験検査について （１） 食品の衛生検査 市内で…
2024年6月28日
詳細版 （PDF 436.7KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和5年度 監視指導業務の実施結果
造・販売される食品の流通の広 域性及び営業の特殊性などを考慮し、効率的で実効性のある監視指導を行うために、監視重要 度の高さに応じて危害度分類を行い、監視指…
2024年2月5日
岐阜市HACCP導入施設認定制度実施要綱（本文） （PDF 250.1KB） pdf
て は生産、製造、流通等を、食肉及び食鳥肉にあっては生体受入れ、解体、出荷等をいう。） において、当該食品等の安全性に関わる重要な危害要因（健康に悪影響をも…
2024年2月21日
令和6年度狂犬病集合予防注射日程表 （PDF 98.3KB） pdf
野 ＪＡぎふ農産物流通センター 10:30-11:30 - 4 18 木 木 田 木田公民館 － 13:00-13:45 4 19 金 網 代 網代公民館…
