るときは、売払物品の規格等を変更させ、又は売払いを一時中止させることができる。 ２ 買受人は前項により買受人に損失が生じた場合、売払人にその補償を請求するこ…
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2024年3月27日
7月から9月実施分 （PDF 65.4KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和5年度 監視指導業務の実施結果
蒸しタコ 成分規格（腸炎ビブリオ）、二酸化硫黄 1 2 0 0 寿司・おにぎり・調理パン 細菌数、E.coli、黄色ブドウ球菌、サルモネラ属菌 6 …
2024年3月27日
10月から12月実施分 （PDF 65.4KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和5年度 監視指導業務の実施結果
食肉製品 成分規格（E.coli、黄色ブドウ球菌、サルモネラ属菌、亜硝酸根）、保存料 5 40 0 0 食肉製品 成分規格（E.coli、黄色ブドウ…
2024年3月27日
1月から3月実施分 （PDF 61.0KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和5年度 監視指導業務の実施結果
魚肉練製品 成分規格（大腸菌群）、亜硝酸根、保存料、甘味料、殺菌料、着色料 8 168 0 0 生食用カキ 成分規格（細菌数、E.coli最確数、腸炎…
2024年4月11日
食品の安全に関する岐阜市実施計画（第5期) （PDF 2.3MB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食の安全 > 市の取り組み（食の安全）
S法（旧：農林物資の規格化及び品質表示の適正化に関する法律）及び健康増進法 の３法の食品の表示に係る規定を一元化し、事業者にも消費者にもわかりやすい制度を目 …
2024年6月28日
概要版 （PDF 153.3KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和5年度 監視指導業務の実施結果
検査 560 法規格基準違反 0 岐阜市食品衛生指導基準不適合 25 化学物質等 (90) 0 アレルゲン (14) …
2024年6月28日
詳細版 （PDF 436.7KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和5年度 監視指導業務の実施結果
数内訳 法 規格 基準 岐阜市 食品衛生 指導基準 理化学 的検査 細菌学 的検査 弁当・そうざい 弁当、寿司、おにぎり、…
2024年8月2日
4月から6月実施分 （PDF 99.6KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和6年度 監視指導業務の実施結果
清涼飲料水 規格、保存料、甘味料、着色料 3 66 0 0 放射性物質検査食品 放射性セシウム 3 3 0 0 ゆでめん 細菌数、大腸菌群、…
2023年10月31日
正しく防じんマスクを装着しましょう（環境省） （PDF 324.3KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 石綿（アスベスト） > 石綿（アスベスト）飛散防止対策
・防じんマスクの規格は性能に応じた種類がありますので作業内容に応じた防じんマスクを選択して下さい。 ・酸素濃度18％未満の作業環境では絶対に使用しないで下…
2023年12月22日
通常店舗（記載例) （PDF 438.9KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
条第1項の規定により規格が定められたもの） □④食肉製品 □⑦放射線照射食品 □⑩ショートニング （ふりがな） 食品衛生管理者の氏名 （食品衛生管理者選任…
2023年12月22日
自動車、露店（記載例） （PDF 493.2KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
条第1項の規定により規格が定められたもの） □④食肉製品 □⑦放射線照射食品 □⑩ショートニング （ふりがな） 食品衛生管理者の氏名 （食品衛生管理者選任…
2023年12月22日
通常店舗（記載例） （PDF 332.7KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
条第1項の規定により規格が定められたもの） □④食肉製品 □⑦放射線照射食品 □⑩ショートニング （ふりがな） 食品衛生管理者の氏名 （食品衛生管理者選任…
2023年12月22日
様式第11号（記載例) （PDF 360.1KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
条第1項の規定により規格が定められたもの） □④食肉製品 □⑦放射線照射食品 □⑩ショートニング （ふりがな） 食品衛生管理者の氏名 （食品衛生管理者選任…
2023年12月22日
様式第7号 （PDF 284.7KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
条第1項の規定により規格が定められたもの） □④食肉製品 □⑦放射線照射食品 □⑩ショートニング （ふりがな） 食品衛生管理者の氏名 （食品衛生管理者選任…
2023年12月22日
様式第12号（記載例） （PDF 313.5KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
条第1項の規定により規格が定められたもの） □④食肉製品 □⑦放射線照射食品 □⑩ショートニング （ふりがな） 食品衛生管理者の氏名 （食品衛生管理者選任…
2023年12月22日
様式第12号 （PDF 286.9KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
条第1項の規定により規格が定められたもの） □④食肉製品 □⑦放射線照射食品 □⑩ショートニング （ふりがな） 食品衛生管理者の氏名 （食品衛生管理者選任…
2023年12月22日
様式第11号 （PDF 286.7KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
条第1項の規定により規格が定められたもの） □④食肉製品 □⑦放射線照射食品 □⑩ショートニング （ふりがな） 食品衛生管理者の氏名 （食品衛生管理者選任…
