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2023年12月28日

ちょうかん出けつせい大ちょうきんのお話 html

ちょうかん出けつせい大ちょうきんのお話 ページ番号1019605  更新日 令和5年12月28日 印刷大きな文字…

2023年2月7日

みんなも大スキ!お肉のお話 html

ちょうかん出けつせい大ちょうきんのお話 かねつしたお肉のしゃしんなど(食品安全委員会 食品安全関係素材集)(外部リンク) より良いホ…

2021年8月31日

蚊の発生を防ぎましょう html

不用意に放置されたバケツ、じょうろ、古タイヤ、植木鉢の受け皿、空き缶、それに落ち葉の下の水滴といった小さな水溜り 卵は2日から5日ほどで幼虫(ボウフラ)になり…

2025年6月19日

旅館業の手引き (PDF 905.0KB) pdf

は 10 分以内に駆けつける。) 緊急対応等を行う 従業員氏名および 連絡先 氏名 金華 登 待機場所住所 岐阜市○○町○○番地 連絡先(電…

2024年6月21日

構造仕様書 (Word 90.0KB) word

時には10分以内に駆けつける。) 緊急対応等を行う従業員氏名および連絡先 氏名 待機場所住所 連絡先(電話番号) 宿泊者の安全確保方法 (記入例 宿泊者…

2023年2月13日

露店で飲食店営業を始めようとする方へ (PDF 395.9KB) pdf

シンク又は貯留槽(バケツ) ※貯水タンクを利用した流水式手洗い設備を設ける。 ・洗浄剤と消毒液 ※消毒効果のある液体せっけんのみの設置も可。 器具等 …

2023年5月31日

テント等による臨時営業を予定されている方へ (PDF 715.8KB) pdf

シンク又は貯留槽(バケツ)(臨時A) ・シンク(臨時B、C) ・洗浄剤と消毒液 ※消毒効果のある液体せっけんのみの設置も可。 器具等 洗浄設…

2023年8月1日

バザーの開催を予定されている方へ (PDF 456.8KB) pdf

シンク又は貯留槽(バケツ) ※貯水タンクを利用した流水式手洗い設備を設ける。 ・洗浄剤と消毒液 ※消毒効果のある液体せっけんのみの設置も可。 器具等 …

2023年8月1日

調理場付近の平面図(記入例) (PDF 450.6KB) pdf

排水用設備 (バケツ等) 食器等の保管容器 ク―ラーボックスなど ふた付 ゴミ箱 みたらしだんご 保管庫 冷蔵 設備 手洗設備 洗…

2022年3月29日

岐阜市HACCP導入施設認定制度実施の手引き (PDF 2.0MB) pdf

交換する。 バ ケ ツ ・清掃用具入れに保管する。 トイレ用 清掃用具 ・専用の用具入れに保管する。 ・油性ペンでトイレ用である旨を明 記す…

2023年2月7日

食中どくについて、もっと知りたい人へ html

ちょうかん出けつせい大ちょうきんのお話 たまごとサルモネラのお話 細きんとウイルスのお話 ノロウイルスのお話 手…

2021年5月31日

刺されていません蚊?(回覧用) (PDF 234.1KB) pdf

ない。 (例)バケツ、古タイヤ、植木鉢の受け皿、空き缶などを撤去、逆さにする、 穴をあける。 ・ビニールシートのたるみをなくしましょう。 …

2021年5月31日

身のまわりの蚊の発生源対策(チェック表) (PDF 129.4KB) pdf

チェック欄 バケツやジョウロに「残り水」はありませんか?  適 ・ 不適  古タイヤに水がたまっていませんか?  適 ・ 不適  ビニールシートのくぼみに…