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2025年3月31日

動物(ペット)の火葬 html

さい。 「牛、馬、、めん羊、山羊」については、「化製場等に関する法律(昭和23年法律第140号)」によりペットであっても岐阜市斎苑では火葬ができません。 …

2025年4月1日

岐阜市斎苑使用料一覧表 html

 ※「牛、馬、、めん羊、山羊」については、「化製場等に関する法律(昭和23年法律第140号)」により、ペットであっても岐阜市斎苑では火葬ができません。 …

2025年8月13日

残留農薬検査結果(5月分) (PDF 162.5KB) pdf

ェンチオン 不検出 ブタフェナシル 不検出 フェンスルホチオン 不検出 109 フェントエート 不検出 ブピリメート 不検出 フェンチオン 不検出 1…

2025年8月13日

残留農薬検査結果2(5月分) (PDF 142.1KB) pdf

シカルブ 不検出 ブタフェナシル 不検出 103 フェノチオカルブ 不検出 ブピリメート 不検出 104 フェリムゾン 不検出 フラメトピル …

2023年12月28日

カンピロバクターのお話 html

は、お肉(とり、牛、ぶた)、ペット(犬、ねこなど)、野生どうぶつなどのあらゆるどうぶつのおなかの中にいる細きんです。カンピロバクターがおなかにいても、どうぶつは…

2023年12月28日

ノロウイルスのお話 html

んします。  牛やぶた、犬などのどうぶつがノロウイルスを食べてしまっても、かんせんしないし、びょう気にはなりません。ノロウイルスにはどうしてかんせんするの? …

2023年12月28日

たまごとサルモネラのお話 html

とりのほかにも、牛やぶた、犬やねこ、ネズミ、カメなど色いろなどうぶつのおなかの中にいます。ゴキブリやハエがどうぶつのウンチをさわった後に食べものにさわることで、…

2023年3月15日

岐阜市HACCP導入認定施設一覧 html

&たまごサンド、三元ヒレカツのバラエティーボックス 認定番号第6号 初回認定年月日令和2年3月12日 岐阜県缶詰株式会社 施設名岐阜県缶詰株式会社…

2022年9月6日

野生鳥獣肉(ジビエ)の衛生管理 html

った野生鳥獣は、牛やなどの家畜と異なり、餌や飼養方法などの管理が行われていないため、寄生虫やE型肝炎ウイルスを保有している可能性があります。また、家畜と異なり…

2023年3月28日

(消費者の皆様へ)生食用食肉による食中毒防止のために html

刷 牛肝臓及び食肉の生食用としての提供禁止について 平成24年7月1日から、牛の肝臓を生食用として販売・提供することを禁止する規格基準が設定され、施行…

2023年2月7日

みんなも大スキ!お肉のお話 html

べているお肉は、牛、ぶた、にわとりのお肉がほとんどです。  けんこうで元気などうぶつたちでもおなかの中には、人に食中どくをおこす細きんをいっぱいもっています。…

2021年8月31日

と畜検査のあらまし html

搬入された家畜(牛、、馬、めん羊、山羊)を1頭ごとに、と畜検査員である獣医師が「と畜場法」に基づいて検査を行っています。 また「食品衛生法」に基づく抗菌性物…

2021年8月31日

死亡野生イノシシ html

けた場合 CSF(熱)に感染した野生イノシシの死骸が、市内で複数確認されています。 野生イノシシの死骸を発見された場合、決して触らずに下記へご連絡ください…

2021年8月31日

化製場等に関する法律 html

て 獣畜(牛、馬、、めん羊及び山羊。以下同じ。)の肉、皮、骨、臓器等を原料として皮革、油脂、にかわ、肥料、飼料その他の物の製造する場合は、化製場の許可が必要…

2021年9月30日

食肉の衛生について html

の肉のことです。牛やなどの家畜の肉だけでなく、野生鳥獣の肉(ジビエ)も含まれます。 動物は健康であっても人に対して食中毒を起こす細菌やウイルス等(以下、細菌…

2021年9月30日

生食用食肉(牛肉)を販売・提供するには html

また、牛の肝臓、の食肉(内臓を含む)を生食用として販売・提供することは法律で禁じられています。 生食用食肉の規格基準(厚生労働省HP)(外部リンク) …

2021年9月28日

の食肉の基準について html

の食肉の基準について ページ番号1012471  更新日 令和3年9月28日 印刷大きな文字で印刷 の…

2021年9月30日

食中毒の種類を知ろう html

もあります。鶏や牛、などの家畜や、犬、猫、ミドリガメ等ハ虫類などのペットの腸内に広く生息しています。食品を生で食べた場合や加熱不足のときや、卵を使った料理によ…

2025年4月2日

1月から3月実施分 (PDF 132.9KB) pdf

0 食肉(牛・) 抗生物質、合成抗菌剤、腸管出血性大腸菌O157 10 380 0 0 レトルト・缶詰食品 規格 3 6 0 0 魚類(養殖…

2025年4月2日

残留農薬検査結果(1月分) (PDF 88.1KB) pdf

゙ 不検出 98 ブタフェナシル 不検出 99 ブピリメート 不検出 100 ブプロフェジン 不検出 101 フラムプロップメチル 不検…

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