寄生虫（アニサキス）による食中毒に注意しましょう ページ番号1002733 更新日 令和3年9月10日 印刷大…
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2024年4月11日
食品の安全に関する岐阜市実施計画（第5期) （PDF 2.3MB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食の安全 > 市の取り組み（食の安全）
近年、全国的にアニサキス、カンピロバクター及びノロウイルスによる食中毒が 多発し、腸管出血性大腸菌Ｏ157やサルモネラ属菌による食中毒で死者も出…
2024年4月19日
指導者用教材 （PDF 906.6KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 児童への啓発について > 太郎さんの食中毒事件簿(しょくちゅうどくじけんぼ)
身などで生食すると、アニサキスに感染することがあ ります。また、ヒラメや馬刺しを食べた人が、食後数時間程度で一過性の嘔吐などを おこし、重症化せず速やかに回…
2024年6月28日
詳細版 （PDF 436.7KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和5年度 監視指導業務の実施結果
は、海産魚に寄生するアニサキ スによる食中毒が、前年に引き続き 1 位、カンピロバクターが 2 位、ノロウイルスは 3 位と、近年はい ずれもこの 3 つの…
2023年6月23日
詳細版 （PDF 407.7KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和4年度 監視指導業務の実施結果
は、海産魚に寄生するアニサキスによる食中毒 が、昨年に引き続き発生件数 1位、カンピロバクターが 2位、ノロウイルスは 3位と、近年はいずれも この 3 つ…
2022年6月21日
詳細版 （PDF 286.5KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和3年度 監視指導業務の実施結果
は、海産魚に寄生するアニサキスによる食中毒が、昨年に引き続き発生件数 1 位、カ ンピロバクターは 2 位、ノロウイルスは 3 位と、近年はいずれもこの 3 …
2021年7月15日
詳細版 （PDF 391.8KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和2年度 監視指導業務の実施結果
は、海産魚に寄生するアニサキスによる食中毒が、昨年に引き続き発生件数 1 位、カンピロバクター2 位、ノロウイルスは 3 位といずれも近年はこの 3 つが上位…
2021年8月5日
詳細版 （PDF 391.4KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和元（平成31）年度 監視指導業務の実施結果
は、海産魚に寄生するアニサキスによる食中毒が、昨年に引き続きカンピロバクターやノロ ウイルスを抜き発生件数で 1位となりました。また、カンピロバクター属菌によ…
