A型肝炎ウイルスによる食中毒に注意しましょう ページ番号1002740 更新日 令和3年9月7日 印刷大きな文…
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2023年2月7日
細きんとウイルスのお話 html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品のおはなし（子どもむけ） > 食中どくについて、もっと知りたい人へ
細きんとウイルスのお話 ページ番号1019607 更新日 令和5年2月7日 印刷大きな文字で印刷 人と…
2023年12月28日
ノロウイルスのお話 html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品のおはなし（子どもむけ） > 食中どくについて、もっと知りたい人へ
ノロウイルスのお話 ページ番号1019608 更新日 令和5年12月28日 印刷大きな文字で印刷 ノロ…
2021年12月17日
ノロウイルス食中毒注意報および警報 html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食中毒と予防 > 食中毒注意報および警報
ノロウイルス食中毒注意報および警報 ページ番号1002746 更新日 令和3年12月17日 印刷大きな文字で印…
2021年8月31日
蚊の発生を防ぎましょう html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 害虫・害獣・野生動物 > 害虫
ジカ熱（ジカウイルス感染症）に注意しましょう ジカウイルス感染症について（厚生労働省）（外部リンク） <参考パンフレット> 水たまりはありませ…
2021年8月31日
飲食店等の皆様に守っていただく衛生管理のポイント html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食肉の衛生について > 野生鳥獣肉（ジビエ）の衛生管理について
を食べると、E型肝炎ウイルスや腸管出血性大腸菌などの食中毒になるリスクがあるほか、寄生虫の感染の恐れもあります。 ジビエを仕入れ、提供する際には、十分な加熱調…
2025年6月27日
詳細版 （PDF 382.9KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和6年度 監視指導業務の実施結果
提供された食事 ノロウイルス 令和 7年 3月 1日 （営業禁止処分 令和 7年 3月 5日） 飲食店 35 30 2/28に提供された食事 ノ…
2025年6月27日
概要版 （PDF 116.5KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和6年度 監視指導業務の実施結果
提供された食事 ノロウイルス 令和 7年 3月 1日 （営業禁止処分 令和 7年 3月 5日） 飲食店 35 30 2/28に提供された食事 ノ…
2024年11月19日
高病原性鳥インフルエンザ html
い致死率を示す特定のウイルスによる疾患を「高病原性鳥インフルエンザ」といいます。この病気は鳥から鳥に、直接または排泄物等を介して広がります。感染した鳥類は、震え…
2023年2月7日
食中どくとう計（子どもむけ） html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品のおはなし（子どもむけ）
かかった人の数 ノロウイルスは、1回でたくさんの人が食中どくになるのがわかるね。 れいわ3年は牛にゅう工場が原いんで、1,800人をこえるたくさんの人がびょ…
2022年9月6日
野生鳥獣肉（ジビエ）の衛生管理 html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食肉の衛生について > 野生鳥獣肉（ジビエ）の衛生管理について
め、寄生虫やE型肝炎ウイルスを保有している可能性があります。また、家畜と異なり、食用に解体するときに病気の有無等の検査が義務づけられていないため、これらの動物由…
