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2021年9月30日

ジャガイモによる食中毒に注意しましょう html

色になった部分には、ソラニンやチャコニンといった毒素が作られています。 また、家庭菜園等で作られたジャガイモの中で未熟で成長していない小さなイモでは毒素の濃度…

2024年4月19日

指導者用教材 (PDF 906.6KB) pdf

有毒成 分であるソラニンやチャコニンを持つようになり、食中毒を起こす場合があり ますので注意が必要です。 〇動物性自然毒 フグ等の…