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2021年7月29日

事業者向けリーフレット （PDF 663.3KB） pdf

カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食の安全 > 食品安全情報

2025年7月9日

外食・中食における食物アレルギーに関する情報提供に係る啓発資材 html

カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食の安全 > 食品安全情報

般、消費者庁が新たに事業者向けに外食・中食における食物アレルギーに関する情報提供の取組の実例等を紹介した動画教材を作成しました。 詳細については下記リンク先を…

2025年8月25日

食品の表示(事業者の皆様へ） html

カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生

ド（令和7年4月版・事業者向け）（消費者庁）（外部リンク） くるみが表示義務のある特定原材料に追加されました 令和5年3月9日に食品表示基準が一部改正され、…

2021年10月1日

食品の自主回収 html

カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食の安全 > 食品安全情報

務化されました。 事業者向けリーフレット （PDF 663.3KB） 1.届出対象となるもの 以下に該当するものは、届出が必要です。(1)食品衛生法違反又…

2021年9月2日

「HACCPの考え方を取り入れた衛生管理」（小規模な一般飲食店事業者の方） （PDF 823.6KB pdf

カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生法の改正

（小規模な一般飲食店事業者向け） 平成 31 年 2 月改訂 令和 3 年 6 月 1 日から、原則、全ての食品事業者に「HAC…