先や仕入れ量の記録（伝票など）は、二週間程度保存してください 参加者に、吐き気・腹痛・下痢等の、食中毒に似た症状が出た場合には、すぐに保健所へ連絡してください …
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2023年12月27日
営業届出の手続き html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
品を取扱う場合） ※伝票のみの取扱いの場合は届出不要。 10 コンビニエンスストア 飲食料品を中心とした各種最寄り品をセルフサービス方式で小売する…
2021年8月3日
届出業種の設定 （Word 46.7KB） word
いう。当該事業者が、伝票のみを取扱う場合は営業届出は不要。ただし、店舗によるものは「その他の食料・飲料販売業」に分類される。 10 コンビニエンスストア コ…
2021年9月3日
届出が必要な業種について （PDF 872.7KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
いう。当該事業者が、伝票のみを取扱う場合は 営業届出は不要。ただし、店舗によるものは「そ の他の食料・飲料販売業」に分類される。 10 コンビニエンスス…
2022年3月29日
岐阜市HACCP導入施設認定制度実施の手引き （PDF 2.0MB） pdf
○点検は、発注・納品伝票と見比べて行い、点検結果等を別紙記録簿に記載する。 ○不備があった場合は、返品（或いは上司の判断を仰ぎ）し、その旨を記録する。 …
