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2025年4月2日

こども食堂の開設について html

品衛生に関する指導や助言を行います。 営業行為と判断される場合は営業許可が必要になりますので、ご不明な点はあらかじめ食品衛生課(058-252-7194)まで…

2024年2月9日

岐阜市HACCP導入施設認定申請等 html

況等を確認し、指導や助言を行います。 認定の目途が立った段階で、要綱に定められている以下の提出を添付して正式に申請してください。要綱に定められている提出書類 …

2025年1月17日

令和5年度事業概要 (PDF 1.0MB) pdf

Pの実施状況について助言指導 を行った。 〇 管轄の大規模食鳥処理場において、毎日の現場確認、毎月の微生物学 的検査と書類確認を伴う外部検証を実施…

2025年2月14日

岐阜市営墓地の在り方 (PDF 5.8MB) pdf

同 墓地管理者への助言を行っていきます。 資 料 1 単身 18% 夫婦のみ 36%…

2025年4月1日

R7.4.1施行 岐阜市屋外広告物条例(平成21年条例第38号) (PDF 394.7KB) pdf

ために必要な指導又は助言をすることができる。 7 広告物協定に係る土地所有者等は、第1項又は第3項の認定を受けた広告物協定を廃止し ようとするときは、その…

2024年6月28日

詳細版 (PDF 436.7KB) pdf

事業者に対し、丁寧な助言、指導を行う必要 があります。そのため食品衛生協会と協力し参加者を少人数に絞った HACCP研修会を開催し、そ の場で衛生管理計画の…

2023年6月23日

詳細版 (PDF 407.7KB) pdf

事業者に対し、必要な助言、指導を行う必要がありました。そのた め、監視危害度分類(レベル分け)による営業許可施設、集団給食施設(小・中学校、幼稚園、保 育所…

2023年10月19日

令和4年度事業概要 (PDF 714.9KB) pdf

Pの実施状況について助言指導 を行った。 〇 管轄の大規模食鳥処理場において講習会を2回実施し、「HACCPシス テム導入のメリットと株式会社ギフ…

2024年2月5日

岐阜市HACCP導入施設認定制度実施要綱(本文) (PDF 250.1KB) pdf

者による指導又は助言を受けるものとする。 (1) 食品営業施設 法第30条第1項に規定する食品衛生監視員 (2) と畜場 と畜場法第19条第1項…

2024年3月12日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」概要版 (PDF 616.9KB) pdf

った衛生管理の指導と助言/衛生管理計画、作業手順書、衛生管理の実施状 況の記録等を確認し、必要な指導や助言を行う。 2 4 試験検査 …

2024年3月12日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 1.3MB) pdf

った衛生管理の指導と助言・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 6 4 試験検査・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 7 …

2024年4月11日

食品の安全に関する岐阜市実施計画(第5期) (PDF 2.3MB) pdf

記録を 確認し、助言指導します。また、新規の食品等事業者には衛生管理計画の作成がス ムーズに行えるよう相談に応じ、全ての食品等事業者が自主的に衛生管理計…

2022年7月8日

食品の安全に関する岐阜市実施計画(第4期) (PDF 1.2MB) pdf

○食品衛生指導員への助言(食品衛生課) 岐阜市食品衛生協会が自主衛生管理の一環として実施している食品衛生指導員活 動において、HACCP 導入に関す…

2022年6月21日

詳細版 (PDF 286.5KB) pdf

事業者に対し、必要な助言、指導 を行う必要がありました。そのため、監視危害度分類(レベル分け)による営業許可施設、集団給食 施設(小・中学校、幼稚園、保育所…

2022年9月30日

令和3年度事業概要 (PDF 969.7KB) pdf

Pの実施状況について助言 指導を行った。 〇 管轄の大規模食鳥処理場において講習会を4回実施し、「食鳥処理 衛生管理者の法的位置付け」、「HACC…

2023年3月27日

岐阜市鳥獣被害防止計画(R5~7) (PDF 377.3KB) pdf

な捕獲方法等の適切なアドバイス を行っていく。 (注)1 わな等の捕獲手段、捕獲の実施予定時期、捕獲予定場所等について 記入する。 2 捕獲等…

2023年4月27日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 660.6KB) pdf

った衛生管理の指導と助言・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 6 4 試験検査・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 7 …

2023年4月27日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」概要版 (PDF 375.6KB) pdf

確認し、必要な指導や助言を⾏う。 2 4 試験検査 (1) 食品検査 (2) と畜検査及び食⿃検査 (3) 試験検査体制の充実・…

2021年6月9日

平成29年度事業概要 (PDF 503.4KB) pdf

ともに、 関係者へ助言指導を行った。 2 危機管理演習等の実施状況 (1)前年度に食鳥処理業者及び岐阜県中央家畜保健衛…

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