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[危機管理基準] 岐阜市HACCP導入施設認定要綱に基づく自主点検表　【危機管理に関する事項】 施設名 対象製品等 点検実施日 　　　　　　年　…

関連情報 国立健康危機管理研究機構 ノロウイルス感染症（外部リンク） 厚生労働省 ノロウイルス食中毒について（外部リンク） ノロウイルスに関す…

① 食品衛生危機管理研修 ② 東海北陸ブロック食品衛生監視員研修会 ③ 都道府県等食品表示担当者研修 ④ 全国食品衛生監視員研修会 ⑤ …

、HACCPプラン、危機管理に関する書類を提出してください。 下記の参考様式をダウンロードできます。 申請前に、各項目の自主点検表を参考に認定基準を満たして…

・ １９ ２ 危機管理演習等の実施状況 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・ １９ 第５章 付　　表 １ 岐阜市食肉地方卸売市場概要 ・・・・・・…

費補助金（健康安全・危 機管理対策総合研究事業）公衆浴場におけるレジオネラ症対策に資する検 査・消毒方法等の衛生管理手法の開発のための研究） ７）公衆浴…

① 食品衛生危機管理研修 ② 東海北陸ブロック食品衛生監視員研修会 ③ 都道府県等食品表示担当者研修 ④ 全国食品衛生監視員研修会 ⑤ …

・ １９ ２ 危機管理演習等の実施状況 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・ １９ 第５章 付　　表 １ 岐阜市食肉地方卸売市場概要 ・・・・・・…

る書類 (3) 危機管理に関する書類 次に掲げる書類 ア 別表の3の表に定める危機管理に関する基準項目1の「食品安全方針」が記載された書 類 イ …

されたことに伴い、「危機管理に 関する基準」を認定基準に追加）。 4 試験検査 (1) 食品検査 市内で製造、加工又は流通する食品等を対象と…

０） （1１） 危機管理対策の推進 健康食品対策 食品表示対策【重点施策】 輸入食品対策 施策の方向２　食品に対する安心感の向上 12 14 …

.. 15 ４ 危機管理体制の構築.............................................................…

・ １９ ２ 危機管理演習等の実施状況 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・ １９ 第５章 付　　表 １ 岐阜市食肉地方卸売市場概要 ・・・・・・…

されたことに伴い、「危機管理に 関する基準」を認定基準に追加）。 4 試験検査 (1) 食品検査 市内で製造、加⼯又は流通する食品等を対象と…

係）（抜粋） 3　危機管理に関する基準 　　以下の項目のうち、「食品安全方針」の表明を含め、2項目以上に取り組んでいること。 項　目 内　　容 1　「…

・ １９ ２ 危機管理演習等の実施状況 （１） ＣＳＦ（豚熱）発生時における危機管理演習　 ・・・・・ １９ （２） 高病原性鳥インフルエンザ発生時に…

47 Ⅳ 危機管理について 48 １ 「食品安全方針」の表明 …

3 危機管理に関する基準 以下の項目のうち、「食品安全方針」の表明を含め、2項目以上に取り組んでいる こと。 項 目 内 容 …

されたことに伴い、「危機管 理に関する基準」を認定基準に追加）。 4 試験検査 (1) 食品検査 市内で製造、加工又は流通する食品等を対象と…

・ １９ ２ 危機管理演習等の実施状況 （１） 高病原性鳥インフルエンザ発生時における危機管理演習 ・ １９ （２） 豚コレラ発生時における危機管理演…