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潜伏期間 吐き気、嘔吐、下痢、腹痛など 15分～1時間程度予防のポイント ジャガイモの保管方法 収穫したジャガイモは、日陰で乾燥させ、未熟なイモは食べな…

数時間程度で一過性の嘔吐や下痢を呈し、重症化せず速やかに回復する食中毒や有症苦情の事例について、厚生労働省が全国調査を実施した結果、ヒラメ及び馬刺しが関連した事…

短い）主症状吐き気・嘔吐など腸炎ビブリオ 特徴この菌は、海水や塩水を好み、夏場には海水中で大量に増殖し、魚や貝に付着します。生の魚介類や、魚介類についた菌が冷…

頭痛、めまい、悪心、嘔吐などの中毒症状を起こし、重症の場合けいれんや呼吸困難を起こし、死に至ることもあります。 インターネットなどの情報では、アミグダリンを「…

、食欲不振、吐き気や嘔吐が見られ、数日たつと黄疸（皮膚や目の白い部分が黄色くなり、尿の色が濃くなります）、肝腫大などの症状が現れます。一般に慢性化することなく、…

状：発熱、食欲低下、嘔吐、下痢 ●日本紅斑熱 ・潜伏期間：ダニにかまれてから 2～8日 ・主な症状：高熱、発疹 マダ…

齢者13名が吐き気、嘔吐などの症状を呈しました。やかんは水道水をわかす際に使用していたもので、やかんの内側が黒く変色していました。残ったスポーツ飲料から、高濃度…

後30分～1時間程で嘔吐,下痢,腹痛などの消化器系の中毒症状が現れます。 自然毒のリスクプロファイル：キノコ：ツキヨタケ（厚生労働省）（外部リンク） スギヒ…

管理を徹底し、下痢・嘔吐・発熱等の症状がある場合は調理に従事することを控えましょう。 ・手洗いを徹底しましょう。 ・非加熱のサラダ等については十分に洗浄…

症状を呈し、次いで、嘔吐、 下痢、胸部痛、出血（吐血、下血）等の症状が現れる。 エボラウイルスには、エボラ出血熱の症状が出ている患者の体液等（血液、 分…

数時間程度で一過性の嘔吐などを おこし、重症化せず速やかに回復する事例があり、ヒラメではクドア・セプテンプクタ ータ、馬肉ではザルコシスティス・フェアリーと…

症状は、嘔気、嘔吐、腹痛、下痢、発熱等で、抵抗力の弱い幼児・高齢者等は重症化 しやすい傾向にあります。潜伏期間は24～48時間とされています。 感染…

症状は、嘔気、嘔吐、腹痛、下痢、発熱等で、抵抗力の弱い幼児・高齢者等は重症化 しやすい傾向にあります。潜伏期間は24～48時間とされています。 感染…

ない ある 嘔吐、吐気はないか ない ある 発熱していないか ない ある その他いつもとちがった体調不良（軟便・悪心・食欲不振等）はないか …

症状は、嘔気、嘔吐、腹痛、下痢、発熱等で、抵抗力の弱い幼児・高齢者等は重症化 しやすい傾向にあります。潜伏期間は24～48時間とされています。 感染…

症状は、嘔気、嘔吐、腹痛、下痢、発熱等で、抵抗⼒の弱い幼児・高齢者等は重症化 しやすい傾向にあります。潜伏期間は24〜48時間とされています。 感染…

症状は、嘔気、嘔吐、腹痛、下痢、発熱等で、抵抗力の弱い幼児・高齢者等は重症 化しやすい傾向にあります。潜伏期間は24～48時間とされています。 感染…

症状は、嘔気、嘔吐、腹痛、下痢、発熱等で、抵抗力の弱い幼児・高齢者等は重症化 しやすい傾向にあります。潜伏期間は24～48時間とされています。 感染…