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2021年8月31日

クマの出没に関する注意事項 html

のを身につけ、人間の存在を知らせましょう。 単独行動はさけ、2人以上で行動しましょう。 山へ入ったときは、残飯は必ず持ち帰りましょう(クマに味を覚えさせない…

2024年11月25日

入浴施設におけるレジオネラ症発生防止対策のための衛生管理手引書 (PDF 754.0KB) pdf

ンを含んだ気泡が 存在しないようにすること その他の方法による消毒を行う場合は、循環水全体を消毒するもので ないため、残留効果のある塩素系薬剤により消毒…

2021年8月31日

主な動物由来感染症 html

間に何らかの媒介物が存在する間接感染の大きく2つに分けることができます。 感染経路 具体例 動物由来感染症の例 直接感染 咬まれる…

2021年8月31日

動物由来感染症とは html

染症のすべてが日本に存在するわけではありません。日本には寄生虫による疾病を入れても数十種類程度しかないと言われています。このように日本に動物由来感染症が比較的少…

2021年9月3日

フグによる食中毒に注意しましょう html

つきにくいフグも多く存在します。 フグの調理には専門的な知識や技術が必要なため、釣ったフグやもらったフグを素人判断で調理しないでください。 また、日本では、…

2021年9月10日

ボツリヌス菌による食中毒に注意しましょう html

、土壌・水などに広く存在します。熱にとても強く、100℃程度では、長い時間加熱しても殺菌できません。真空パックのような、酸素が極めて少ない密封状態で増殖し、毒素…

2021年9月10日

寄生虫(ヒラメ、馬刺し)による食中毒に注意しましょう html

れぞれ特定の寄生虫の存在が判明しました。さらに、これらの寄生虫が実験動物に対して、嘔吐や下痢の症状を起こすことが明らかになりました。原因となる寄生虫について …

2021年9月7日

ヒスタミンによる食中毒に注意しましょう html

菌はエラや内臓に多く存在するので、魚のエラや内臓は購入後できるだけ早く除去しましょう。 鮮度が低下したおそれのある魚は食べないようにしましょう。調理時に加熱し…

2021年9月30日

食中毒の種類を知ろう html

、そこに本菌が多量に存在する恐れがありますので、使い捨て手袋を着用しましょう。原因になりやすい食品お弁当・サンドイッチ・生菓子など潜伏期間1~5時間(他の食中毒…

2024年3月12日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」概要版 (PDF 616.9KB) pdf

※ 岐阜市に存在しない(推定含む。)業種については一部省略しています。 表2 給食施設(許可・届出)の危害度分類 危害度 (監視…

2024年3月12日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 1.3MB) pdf

※ 岐阜市に存在しない(推定含む。)業種については一部省略しています。 表2 給食施設(許可・届出)の危害度分類 危害度 (監視目安)…

2024年3月12日

R5年度実施 譲渡猫に関するアンケート結果について (PDF 322.4KB) pdf

やかになる。救世主的存在。我が 家に来て表情が柔らかくなり、欠かせない家族の 一員になってくれたことがとても嬉しいです。賢い子 で、おもちゃをくわえては私…

2024年4月11日

食品の安全に関する岐阜市実施計画(第5期) (PDF 2.3MB) pdf

言い切れる食品は 存在しません。(食品にゼロリスクはない)  安全な食品かどうかは、白黒で2つに分けられるものではなく、リスクが低いか高いか で判断し、必…

2024年4月19日

指導者用教材 (PDF 906.6KB) pdf

る動物の 腸内に存在します。特に、鶏肉についていることが多い細菌です。少ない菌の量 でも食中毒を起こすことがあります。 特徴 ・少ない菌の…

2023年3月27日

岐阜市鳥獣被害防止計画(R5~7) (PDF 377.3KB) pdf

恐れのあるコロニーは存在しないため、捕獲 計画数は設定しない。 鳥獣名(捕獲従事者) 捕獲実績 令和元年度 令和 2 年度 令和 3 年度 …

2023年4月27日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 660.6KB) pdf

※ 岐阜市に存在しない(推定含む。)業種については一部省略しています。 表2 給食施設(許可・届出)の危害度分類 危害度 (監視目安)…

2023年4月27日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」概要版 (PDF 375.6KB) pdf

※ 岐阜市に存在しない(推定含む。)業種については一部省略しています。 表2 給食施設(許可・届出)の危害度分類 危害度 (監視…

2023年10月31日

建築物等の解体等工事における石綿飛散防止対策に係るリスクコミュニケーションガイド (PDF 4.9M pdf

ルや技術指針等が別途存在することを考慮し、必要最低限の記述に止めています。 石綿の使用の有無に関する事前調査や石綿漏えい・飛散防止対策などを実施する際には、 …

2022年3月30日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 1.5MB) pdf

※ 岐阜市に存在しない(推定含む。)業種については一部省略しています。 表2 給食施設(許可・届出)の危害度分類 危害度 (監視目安)…

2022年3月30日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」概要版 (PDF 770.7KB) pdf

※ 岐阜市に存在しない(推定含む。)業種については一部省略しています。 表2 給食施設(許可・届出)の危害度分類 危害度 (監視…

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