関する法律により就業が制限される感染症にかかっている者又はその疑いがあ る者は、当該感染症をまん延させるおそれがなくなるまでの期間業務に従事さ せないよ…
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2022年3月29日
岐阜市HACCP導入施設認定制度実施の手引き （PDF 2.0MB） pdf
き健康管理事項および就業時の衛生管理事項を明示する。 病気や怪我の有無の確認、専用作業衣の着用、手洗いの実施、就業時の禁止事項 などについて定める。…
2022年3月29日
岐阜市HACCP導入施設認定制度実施要綱（別表） （PDF 247.3KB） pdf
健康管理事 項及び就業時の衛生管理事項が定 められていること。 ・従事者の病気及び怪我の有無の 確認、専用作業衣の着用、手洗い…
2021年7月5日
自主点検表（一般的衛生管理に関する事項） （Word 150.0KB） word
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
健康・衛生チェック 就業前に従事者の健康・衛生チェック（下痢、発熱、手指の傷、爪の手入れなど）することが手順書にあるますか。 □従事者の衛生管理手順書 □従…
