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微生物検査 ページ番号1002834　 更新日 令和3年8月31日 印刷大きな文字で印刷 腸内細菌検査(検…

な文字で印刷 微生物検査 微生物による病気が疑われるものについて細菌培養などを行い判定します。理化学検査 血液などで黄疸、尿毒症などの検査を行…

凍食品 成分規格（微生物） 4 8 0 0 鶏肉 抗生物質、合成抗菌剤、サルモネラ属菌、カンピロバクター 3 117 0 0 食肉（牛・豚） 抗生…

に岐阜市衛生試験所(微生物課及び理化学課2課体制)を開設し、従来の各保健所及び公害課の試験検査業務を一括統合して業務を開始。 昭和57年1月岐阜市青柳町5丁目…

リアや原生動物などの微生物にあります。浄化槽の中では、便所や台所などから流れてきた汚物をそれぞれの微生物が食物とします。その結果、汚物は分解され浄化されます。そ…

。また最近では従来の微生物の概念とは異なるプリオンという異常タンパク質までもが動物由来感染症の原因となることが分かっています。 病原体 引き起こ…

相の表面に形成された微生物の集合体で、いわゆるヌメリと呼ば れるもの。 目次 Ⅰ レジオネラ症の基礎知識 １ レ…

３ （３） 枝肉の微生物汚染調査件数 ・・・・・・・・・・・・・・ １３ 第３章 食鳥検査業務 １ 許可施設数 １４ ２ 食鳥検査羽数 （１） 年度別…

凍食品 成分規格（微生物） 4 8 0 0 鶏卵 抗生物質 4 4 0 0 牛乳 成分規格（理化学、微生物）、抗生物質、PCB 5 40 0 0 …

３ （３） 枝肉の微生物汚染調査件数 ・・・・・・・・・・・・・・ １３ 第３章 食鳥検査業務 １ 許可施設数 １４ ２ 食鳥検査羽数 （１） 年度別…

凍食品 成分規格（微生物） 4 8 0 0 鶏肉 抗生物質、合成抗菌剤、サルモネラ属菌、カンピロバクター 3 117 0 0 レトルト・缶詰食品 …

成分規格（理化学、微生物）、抗生物質、PCB 5 40 0 0 魚類（養殖魚） 抗生物質、合成抗菌剤 5 155 0 0 食肉（牛・豚）（輸入） …

成分規格（理化学、微生物） 5 30 0 0 浅漬 E.coli、腸炎ビブリオ 5 10 0 0 放射性物質検査食品 放射性セシウム 2 2 0 …

着させる成形処理等、微生物汚染が内部に拡大する恐れのある処理をしてはなりません。(4)加工する設備、器具 ※加工とは、肉塊を加熱殺菌、冷却し、生食用食肉まで加…

発生するおそれのある微生物 汚染等の危害をあらかじめ分析（Hazard Analysis）し、その結果に基づいて、製造工 程のどの段階でどのような対策を講じ…

３ （３） 枝肉の微生物汚染調査件数 ・・・・・・・・・・・・・・ １３ 第３章 食鳥検査業務 １ 許可施設数 １４ ２ 食鳥検査羽数 （１） 年度別…

凍食品 成分規格（微生物） 4 8 0 0 レトルト・缶詰食品 規格 3 6 0 0 鶏卵 抗生物質 4 4 0 0 牛乳 成分規格（理化学…

ACCP 外部検証の微生物検査として「切除法」及びふき取り検査を 合計 264検体実施し、その結果に基づいて従事者の衛生指導を実施しました。 （３…

３ （３） 枝肉の微生物汚染調査件数 ・・・・・・・・・・・・・・ １３ 第３章 食鳥検査業務 １ 許可施設数 １４ ２ 食鳥検査羽数 （１） 年度別…

不十分になると、有害微生物が増 殖したり、ハエやゴキブリの温床となるため、食中毒や異物混入の原因になります。 また、施設の内部だけでなく、外部から…