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2025年7月3日

食品衛生責任者実務講習会(岐阜市食品衛生協会) html

付されますので、受講忘れのないようお願いします。 ハガキに記載されている日時の都合が悪い場合、以下の日時・会場でも講習会を開催しておりますので、ハガキをお持ち…

2025年2月14日

段階ごとの食中毒対策 html

定期的な洗浄・消毒も忘れずに。 ポイント3 下準備 台所は整理されていますか。ふきん類はきれいですか。 まず、手を洗いましょう。肉、魚を扱った場合も同…

2023年1月25日

オーナーさんのための看板の安全管理ガイドブック (PDF 8.6MB) pdf

板の「安全」は決して忘れてはならないものです。 (2) 看板を軽んじると、失うものは計り知れない  「もしも、看板が落下し、人にけがをさせるようなことになっ…

2025年5月14日

し尿のくみ取り html

が必要です。 納め忘れがなく、預貯金通帳の履歴により納付の確認も簡単です。 便利・安心・確実な口座振替をぜひご利用ください。 市税等の口座振替による納付(…

2021年9月27日

卵の衛生的な取扱い html

時は、もう一度加熱を忘れずに。 卵を触ったら必ず手を洗いましょう。 ポイント5 食事 食事の原則 温かく食べる料理は、常に温かく(65℃以上で) …

2022年3月29日

岐阜市HACCP導入施設認定制度実施の手引き (PDF 2.0MB) pdf

*入れ忘れ注意 焼 成 放 冷 包 装 ②冷めたマドレーヌを袋に入れる。 ③シーラ…