の漏れに注意）。 感染力の強い菌に対して「新鮮だから」は通用しません。特に、乳幼児や高齢者のほか、抵抗力が弱い方は、発症すると症状が重くなりやすいため注意が必…
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2025年5月28日
ノロウイルスによる食中毒 html
ト、環境からヒトへの感染力が極めて強く、ウイルスが少量（10から100個程度）でも感染することがあります。 ノロウイルスに汚染された可能性のある調理器具や環境…
2025年4月11日
指導者用教材 （PDF 1.4MB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 児童への啓発について > 太郎さんの食中毒事件簿(しょくちゅうどくじけんぼ)
時期に多い。 ・感染力が非常に強い。 食中毒と感染症の両面があります 写真提供／愛知県衛生研究所 4 潜伏期間 ・１日～２日…
2021年6月9日
平成28年度事業概要 （PDF 1.1MB） pdf
）は、家きんに対する感染力の強さ から、国際的に最も警戒すべき家畜の伝染病の一つとなっている。また、人への新型イン フルエンザへの変異も指摘されている。 …
