れています。 この手法は、原料の入荷・受入から製造工程、さらには製品の出荷までのあらゆる工程において、発生するおそれのある生物的・化学的・物理的危害要因をあら…
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2026年5月13日
令和7年度特定建築物検査等状況調査票 （Excel 55.7KB） excel
害生物管理」 の手法により実施しなければなりません。 また、建築物周囲に付属する花壇、街路樹等の施設も同様に管理してください。 ※ねずみ等とは、規則第4…
2025年3月4日
入浴施設におけるレジオネラ症発生防止対策のための衛生管理手引書 （PDF 917.4KB） pdf
消毒方法等の衛生管理手法の開発のための研究） ７）公衆浴場における衛生等管理要領等について（平成１２年１２月１５日 生衛発第１８１１号 各都道府県知事・…
2026年3月20日
食肉の衛生検査｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
ため、優れた衛生管理手法であるHACCP(ハサップ)を応用し、解体工程のどの段階でどこを気を付ければより衛生的な食肉を提供できるかを考えて、日々取り組んでいます…
2024年4月11日
食品の安全に関する岐阜市実施計画（第5期) （PDF 2.3MB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食の安全 > 市の取り組み（食の安全）
術、 検査手法の向上等を目的とした調査研究を行い、効率的な施策の実施に役立てま す。 ［主な事業］ ○調査研究の推進（衛生…
2022年3月29日
岐阜市HACCP導入施設認定制度実施の手引き （PDF 2.0MB） pdf
、優れた食品衛生管理手法として 国際標準としての地位を確立しており、国際的にも導入が進んでいます。また、国内におい ても、令和３年６月１日から食品衛生法の改…
