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2024年11月19日

高病原性鳥インフルエンザ html

11 月 14 日改訂))に基づき、飼養鳥に対して十分な対策を講ずる必要があります。 ※飼養鳥とは、野鳥や家きん(鶏、あひる、うずら、きじ、だちょう、ほろほ…

2024年6月28日

概要版 (PDF 153.3KB) pdf

んの食中毒事件簿」を改訂し、小学校で授業教材として利 用してもらいました(配布部数3,839部)。また、新たにホームページを作成し、広く啓発をしまし た。 …

2024年6月28日

詳細版 (PDF 436.7KB) pdf

んの食中毒事件簿」を改訂し、小学校で授業 教材として利用してもらいました(配布部数 3,839 部)。また、新たにホームページを作成し、 広く啓発をしました…

2024年4月11日

食品の安全に関する岐阜市実施計画(第5期) (PDF 2.3MB) pdf

に関するマニュアルの改訂及び周知(感染症・医務薬務課、衛生試験 所、食品衛生課、食肉衛生検査所) 新しい知見や情勢の変化に対応して…

2023年6月23日

詳細版 (PDF 407.7KB) pdf

んの食中毒事件簿」を改訂し、小学校で授業 教材として利用してもらいました(配布部数 3,910 部)。また、新たにホームページを作成し、 広く啓発をしました…

2023年6月23日

概要版 (PDF 103.7KB) pdf

んの食中毒事件簿」を改訂し、小学校で授業教材として利 用してもらいました(配布部数3,910部)。また、新たにホームページを作成し、広く啓発をしまし た。 …

2023年10月31日

建築物等の解体等工事における石綿飛散防止対策に係るリスクコミュニケーションガイド (PDF 4.9M pdf

ンガイドライン 改訂版 令和4年3月 環 境 省 はじめに 石綿は、天然の繊維状の鉱物で、その粉じんを吸入することにより、中皮腫などの…

2023年10月31日

目で見るアスベスト建材(国土交通省) (PDF 2.6MB) pdf

連合会 ②改訂版建築物の解体等工事における「石綿粉じんへのばく 露 防止マニュアル」(2007.3.28) 建設業労働災害防止協会 ③「建…

2022年3月29日

岐阜市HACCP導入施設認定制度実施の手引き (PDF 2.0MB) pdf

記録計、現場温度計の校正がされているか確認す る 頻度 B 担当者 1 回/年 記録名 校正記録 検証 3 改善措置の 確認 内容…

2022年7月8日

食品の安全に関する岐阜市実施計画(第4期) (PDF 1.2MB) pdf

に関するマニュアルの改訂及び周知(保健医療課、衛生試験所、食品衛 生課、食肉衛生検査所) 新しい知見や情勢の変化に対応して、食品の危機管理に関するマニュア…

2021年7月5日

自主点検表(HACCPプランに関する事項) (Word 72.5KB) word

・計器類の定期的な校正を実施する ・設定した衛生管理が実際に食品衛生上の危害の発生を適切に防止しているかどうかを確認するために、必要に応じ、製品、中間製品の…

2021年9月2日

「HACCPの考え方を取り入れた衛生管理」(小規模な一般飲食店事業者の方) (PDF 823.6KB pdf

成 31 年 2 月改訂 令和 3 年 6 月 1 日から、原則、全ての食品事業者に「HACCP に沿った衛生管理」の実施が 義務化され…