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2021年9月30日

食中毒の種類を知ろう html

通ってないもの)など潜伏期間5~72時間主症状発熱・下痢・腹痛など黄色ブドウ球菌 特徴人の皮膚や鼻、のどなど、どこにでも生息し、化膿の原因となる菌です。この菌…

2021年9月7日

A型肝炎ウイルスによる食中毒に注意しましょう html

週間(平均4週間)の潜伏期間をおいて、急な発熱、全身のだるさ、食欲不振、吐き気や嘔吐が見られ、数日たつと黄疸(皮膚や目の白い部分が黄色くなり、尿の色が濃くなりま…

2024年2月29日

カンピロバクターによる食中毒に注意しましょう html

胃腸炎を起こす。 潜伏期間は他の細菌性食中毒菌の場合に比べて長い。(2日~5日程度) 原因食品 食肉(特に鶏肉)の生(鶏わさ、鶏レバ刺し、ササミ等)お…

2021年6月11日

マダニにご注意!! (PDF 196.0KB) pdf

S) ・潜伏期間:ダニにかまれてから 6日~2週間 ・主な症状:発熱、食欲低下、嘔吐、下痢 ●日本紅斑熱 ・潜伏期

2024年9月4日

ノロウイルスによる食中毒 html

注意が必要です。 潜伏期間は1日から2日です。ほとんどの場合は、2、3日で回復します。 下痢等の症状がなくなっても、通常では1週間程度、長いときは1ヶ月程度…

2021年9月30日

ジャガイモによる食中毒に注意しましょう html

:食品衛生課)症状と潜伏期間 吐き気、嘔吐、下痢、腹痛など 15分~1時間程度予防のポイント ジャガイモの保管方法 収穫したジャガイモは、日陰で乾燥させ…

2024年11月25日

入浴施設におけるレジオネラ症発生防止対策のための衛生管理手引書 (PDF 754.0KB) pdf

ジオネラ肺炎 潜伏期間:2~10 日、重症化して数日で死に至る場合がある 症 状:悪寒、高熱、全身倦怠感、頭痛、筋肉痛、咳、呼吸困難等 (2…

2021年9月7日

乳児ボツリヌス症 html

ツリヌス症の症状 潜伏期間は3~30日と推定されています。初期症状は便秘が数日間続くことで、進行すると、全身の筋力低下、哺乳力の低下、泣き声が小さくなる、首の…

2021年8月31日

主な動物由来感染症 html

状)通常1~3か月の潜伏期間の後に発症。初期は風邪に似た症状で、咬まれた部位に知覚異常が見られる。不安感、恐水症、興奮、麻痺、錯乱等の神経症状が現れ、数日後に呼…

2021年5月31日

水たまりはありません蚊? (PDF 311.3KB) pdf

%です。 ・潜伏期間は 2 日から 15 日といわれており、多くは 3 日から 7 日で発症します。 ・まれに重症化してショック症状を…

2021年9月10日

腸管出血性大腸菌(O157)による食中毒に注意しましょう html

び加熱調理済みの食品潜伏期間 数日~10日(他の食中毒菌に比べ長い)主症状 腹痛・水溶性下痢(粘血便)など関連情報 厚生労働省ホームページ 腸管出血性大…

2024年3月12日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 1.3MB) pdf

すい傾向にあります。潜伏期間は24~48時間とされています。 感染力が高く10~100個のウイルスで感染するといわれています。症状を呈さない 不顕性感染の…

2023年4月27日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 660.6KB) pdf

すい傾向にあります。潜伏期間は24〜48時間とされています。 感染⼒が高く10〜100個のウイルスで感染するといわれています。症状を呈さない 不顕性感染の…

2022年3月30日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 1.5MB) pdf

すい傾向にあります。潜伏期間は24~48時間とされています。 感染力が高く10~100個のウイルスで感染するといわれています。症状を呈さない 不顕性感染の…

2021年9月21日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 1.3MB) pdf

すい傾向にあります。潜伏期間は24~48時間とされています。 感染力が高く10~100個のウイルスで感染するといわれています。症状を呈さない 不顕性感染の…