の編成 現在の衛生管理状況を確認、文書化 申請書類(手順書、図面等)の作成 認定基準を満たしているかを自主点検 申請内容どおり実際に製造・調理等を行い記…
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の編成 現在の衛生管理状況を確認、文書化 申請書類(手順書、図面等)の作成 認定基準を満たしているかを自主点検 申請内容どおり実際に製造・調理等を行い記…
物等にあっては、その管理状 況を明らかにした屋外広告物自己点検結果報告書(様式第2号)及びその広告物等のカ ラー写真 2/53 (5) 前各号…
いる。 2 衛生管理状況調査等 1)従業員の意識調査 食鳥処理工程の衛生管理上重要なポイントを従業員が認識しているかを把握するため、全従 …
2. 現在の衛生管理状況を確認、文書化 3. 申請書類(手順書、図面等)の作成 4. 認定基準を満たしているかを自主点検 (市ホームページで自主…
原水又は水道施設の管理状況について別表に定めるところにより定期 及び臨時に水質検査を実施すること。 (6) 給水栓における水が、遊離残留塩素を0.1mg…