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2021年8月31日

微生物検査 html

食中毒の原因菌検索や苦情等に関する細菌検査をしています。 ウイルス検査 インフルエンザウイルス、ノロウイルスの同定検査をしています。 より良いホームペ…

2021年9月10日

寄生虫(ヒラメ、馬刺し)による食中毒に注意しましょう html

回復する食中毒や有症苦情の事例について、厚生労働省が全国調査を実施した結果、ヒラメ及び馬刺しが関連した事例が複数確認されました。これらの原因食品を詳しく調査した…

2024年3月12日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 1.3MB) pdf

■ 違反食品、苦情食品等の不良食品に係る調査、指導 ■ 食中毒(疑いを含む。)に係る調査、指導 ■ 食品等事業者への衛生講習会の実施及び食品衛生に…

2023年1月31日

仕様書(物件個別明細書添付) (PDF 268.6KB) pdf

問い合わせ並 びに苦情等については、賃借人の責任において対応すること。 7 妨害又は不当要求に対する通報義務 賃借人は、契約の履行にあたって、暴力…

2023年1月31日

実施要領 (PDF 508.4KB) pdf

問い合わせ並 びに苦情等については、賃借人の責任において対応すること。 7 妨害又は不当要求に対する通報義務 賃借人は、契約の履行にあたって、暴力…

2023年4月27日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 660.6KB) pdf

■ 違反食品、苦情食品等の不良食品に係る調査、指導 ■ 食中毒(疑いを含む。)に係る調査、指導 ■ 食品等事業者への衛生講習会の実施及び食品衛生に…

2023年10月31日

建築物等の解体等工事における石綿飛散防止対策に係るリスクコミュニケーションガイド (PDF 4.9M pdf

差異が生じると、苦情につながるケースが多くなっています。 また、掲示の更新は見た目への配慮も必要です。手書きでの修正などは避けるようにしましょう。 …

2022年3月29日

岐阜市HACCP導入施設認定制度実施の手引き (PDF 2.0MB) pdf

合は、異物混入として苦情 の原因となります。 これらを防止するため、ねずみ及び昆虫の発生状況について定期的に調査を行い、その 発生を認めたときは直ちに駆…

2022年3月30日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 1.5MB) pdf

■ 違反食品、苦情食品等の不良食品に係る調査、指導 ■ 食中毒(疑いを含む。)に係る調査、指導 ■ 食品等事業者への衛生講習会の実施及び食品衛生に…

2021年7月5日

処理経過記録表 (Word 38.5KB) word

知方法 消費者からの苦情 取引先からの苦情 保健所からの連絡 社内からの連絡 その他(         ) 氏名 連絡先 氏名: 住所:        …

2021年6月11日

岐阜市市民と動物の共生社会の推進に関する基本方針 (PDF 432.0KB) pdf

無責任な給餌に係る苦情や相談に対し、現地調査や個別指導を実施します。 取組⑩ 第一種及び第二種動物取扱業者への指導 動物取扱業者が動物愛護の推…

2021年7月5日

自主点検表(一般的衛生管理に関する事項) (Word 150.0KB) word

書類 連絡体制等 苦情や事故が発生した場合の責任体制、措置の決定、回収方法、関係機関への連絡等の手順を定め、製品を迅速かつ適切に回収し、健康被害の未然防止がで…

2021年9月21日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 1.3MB) pdf

■ 違反食品、苦情食品等の不良食品に係る調査、指導 ■ 食中毒(疑いを含む)に係る調査、指導 ■ 食品等事業者への衛生講習会の実施及び食品衛生に関…

2021年9月2日

「HACCPの考え方を取り入れた衛生管理」(小規模な一般飲食店事業者の方) (PDF 823.6KB pdf

グの内部が 赤いとクレームがあった。 2 日 良・否 良・否 良・否 良・否 良・否 花子