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2021年9月10日

腸管出血性大腸菌(O157)による食中毒に注意しましょう html

告されています。 原因は特定されていませんが、生野菜による食中毒が疑われています。野菜等を生食する場合は、よく洗いましょう。 また、高齢者・若齢者及び抵抗力…

2023年12月27日

バザー等における注意事項と届出 html

た、食物アレルギーの原因となる原材料について、情報共有に努めましょう 全体の衛生管理を監督する人を決め、その指示に従いましょう 材料の仕入れ先や仕入れ量の記…

2024年4月22日

腸内細菌検査(検便) html

中の食中毒や感染症の原因となる病原菌の検査を行います。民間検査機関のご案内 腸内細菌検査(検便検査)については、衛生試験所(岐阜市三田洞東5丁目6番1号)のほ…

2024年6月21日

飼い主のマナーと義務について html

シックハウス症候群の原因になるような有機溶剤に対しても敏感です。これらの化学物質は、嗅覚の鋭い犬や猫には想像以上のストレスとなる可能性があります。 衛生害虫の…

2023年10月20日

野鳥における高病原性鳥インフルエンザ html

ません。野鳥は様々な原因で死亡しますので、餌が採れずに衰弱したり、環境の変化に耐えられずに死んでしまうこともあります。 ただし、同じ場所でたくさんの野鳥が死亡…

2023年6月21日

カラスによる被害をなくそう html

柱上に巣を作り停電の原因にもなります。カラスによる被害を防ぐために、カラスが住みやすい環境を作らないよう、下記のような対策に取り組みましょう。 餌となるご…

2021年9月7日

A型肝炎ウイルスによる食中毒に注意しましょう html

汚染された水や食品が原因食品となります。二枚貝(カキ、アサリ、ウチムラサキ等)がウイルスに汚染されていることがあり、生や加熱不足の二枚貝が感染源として推定されて…

2021年9月10日

寄生虫(ヒラメ、馬刺し)による食中毒に注意しましょう html

ついて これまでに原因不明とされていた、食後数時間程度で一過性の嘔吐や下痢を呈し、重症化せず速やかに回復する食中毒や有症苦情の事例について、厚生労働省が全国調…

2024年4月17日

食品の表示(事業者の皆様へ) html

故が発生した場合に、原因追及や製品回収等の対応を迅速かつ的確に行うための重要な手がかりにもなります。食品表示法について食品表示法の施行について 平成27年(2…

2024年2月29日

カンピロバクターによる食中毒に注意しましょう html

生件数の多い食中毒の原因菌です。カンピロバクターは、家畜、ペット、野生動物など多くの動物の腸管内に住み、肉などの食品や飲料水を介して感染します。特徴 動物…

2024年6月21日

【チラシ】飼い主のいない猫に餌を与えている方へ (PDF 381.4KB) pdf

す。ご近所トラブルの原因に。 ・猫の数が増えると猫自身の交通事故や病気などのリスクが高まります。 TNR 活動とは、野良猫を捕獲(Trap)して、避妊・…

2024年6月28日

概要版 (PDF 153.3KB) pdf

72人でした。 原因究明のため、関係者からの聴き取り調査、患者や従業員等の検便、食品検査やふき取り検査 等を実施しました。 発生年月日 (処分年月…

2024年6月28日

詳細版 (PDF 436.7KB) pdf

した。(表9) 原因究明のため、関係者からの聴き取り調査、患者や従業員等の検便、食品検査やふき取り 検査等を実施しました。また、再発防止のため調理場にて、…

2024年4月16日

岐阜市食品安全推進本部・食品安全情報メール配信システム html

、食中毒警報、食品に起因する健康被害に関する情報等が岐阜県生活衛生課から配信されます。 なお、配信解除については、岐阜県生活衛生課(c11222@pref…

2023年9月7日

段階ごとの食中毒対策 html

などの飲食店の食事が原因だと思われがちですが、家庭の食事を原因とする食中毒も発生しています。家庭においても、食中毒がおきる原因は、いっぱい潜んでます。そこで、前…

2023年6月7日

あき地の適正な管理をお願いします html

しておくと、火災等の原因や害虫の発生など、周辺住民に不安や迷惑を与えることがあります。あき地の所有者又は管理者のみなさまへ あき地に雑草が繁茂し、管理不良…

2021年8月31日

微生物検査 html

います。 食中毒の原因菌検索や苦情等に関する細菌検査をしています。 ウイルス検査 インフルエンザウイルス、ノロウイルスの同定検査をしています。 より…

2021年8月31日

BSE(牛海綿状脳症)検査 html

ついて、生体検査時に原因不明の運動障害、知覚障害、反射異常、意識障害等の神経症状または全身症状を呈する個体のみ、と殺解体後当日中にBSE検査を行います。 検査…

2021年8月31日

主な動物由来感染症 html

動物由来感染症の原因となる病原体には、大きいものでは数センチ(時には数メートル)もある寄生虫から電子顕微鏡を用いなければ見ることのできないウイルスまで、様々…

2021年8月31日

金属による食中毒に注意しましょう html

銅が溶け出したことが原因と考えられました。注意事項 食品が接触する容器の内部にサビやキズがないか確認しましょう! 酸性の飲み物を長時間、金属製の容器に保…

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