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運搬用車両及び容器の衛生状況確認記録 使用日：　　　　　年　　　月　　　日 場所 確認時 確認事項 確認結果 備考 確認者 運搬車両A （包装済製品…

除去等施工業者、収集運搬業者、最終処分業者、環境濃度測定業者等を記載すること。） ・（一財）日本建築センターから工法について建設技術審査証明を受けていることが…

飼育、栽培、保管及び運搬） 無償での譲渡 捕獲 飼育 無償譲渡 販売・頒布・購入 放…

除去等施工業者、収集運搬業者、最終処分業者、環境濃度測定 業者などを記載） ・（一財）日本建築センターから工法について建設技術審査証明を受けていることが確…

飼育、栽培、保管及び運搬）が原則禁止されます。 ※研究目的などで、逃げ出さないように適正に管理する施設を持っているなど、特別な場合には許可されます。 輸入す…

順書及びその記録 運搬用車両及び容器の衛生状況確認記録 （Word 43.0KB） 原材料検収記録簿 （Word 52.5KB） 冷蔵庫・…

使用する配送車両又は運搬容器に表示する場合 認定を受けた工程で製造又は加工された製品に表示する場合 認定を受けた工程で製造又は加工された製品を販売する販売店…

又は添加物の貯蔵又は運搬のみをする営業（ただし、食品の冷凍又は冷蔵業を除く。） 常温で長期間保存しても腐敗、変敗その他品質の劣化による食品衛生上の危害の発生の…

い。 2　放血から運搬、食肉処理施設への搬入時 放血に使用するナイフ等は、使用直前に消毒してください。 やむを得ず、屋外で内臓摘出する場合は、適切な衛…

0 0 0 車両、輸送容器 24 0 0 0 計 84 0 0 0 ＜認定小規模食鳥処理場＞ ●拭き取り法 黄色ブドウ球菌 サルモネラ属菌 ｶﾝﾋﾟ…

0 0 0 車両、輸送容器 24 1 0 0 1 計 84 0 0 0 1 ＜認定小規模食鳥処理場＞ ●拭き取り法 黄色ブドウ球菌 サルモネラ属菌 ｶ…

の保管・搬出・収集/運搬・処分又は再生 【廃棄物処理法施行令第 3 条､第 6 条､第 6 条の 5､施行規則第 8 条関係】 …

の出荷までの管理及び運搬並びに検食（定めがある場合に限 る。）に係る手順書及びその記録 カ 食品等を製造する際に使用する水、氷等（以下「使用水等」という。…

使用する配送車両又は運搬容器に表示する場合 (3) 認定を受けた工程で製造又は加工された製品に表示する場合 (4) 認定を受けた工程で製造又は加工さ…

1 0 0 車両、輸送容器 24 0 0 0 0 計 84 0 1 0 0 ＜認定小規模食鳥処理場＞ ●拭き取り法 黄色ブドウ球菌 サルモネラ属菌 ｶ…

施設（自動車）内への運搬時は、温度管理及び汚染防止対策を講じた専用 の容器で運搬すること。 （７）長時間の作り置きは行わないこと。調理済み又は開封済み残品…

、作業器具等 車両、輸送容器 一般生菌数 149 41 16 大腸菌群数 149 41 16 黄色ﾌﾞﾄﾞｳ球菌 149 41 16 ｶﾝﾋﾟﾛﾊﾞｸﾀ…

、作業器具等 車両、輸送容器 一般生菌数 124 42 12 大腸菌群数 124 42 12 黄色ﾌﾞﾄﾞｳ球菌 124 42 12 ｶﾝﾋﾟﾛﾊﾞｸﾀ…

、作業器具等 車両、輸送容器 一般生菌数 157 34 25 大腸菌群数 157 34 25 黄色ﾌﾞﾄﾞｳ球菌数 157 34 25 ｶﾝﾋﾟﾛﾊﾞｸ…

、作業器具等 車両、輸送容器 一般生菌数 138 18 5 大腸菌群数 138 18 5 黄色ﾌﾞﾄﾞｳ球菌数 138 18 5 ｶﾝﾋﾟﾛﾊﾞｸﾀｰ属…