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2026年4月1日

営業届出の手続き|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

) 7 野菜果物販売業 果実卸売/小売業・・・果実を卸売/小売する営業 野菜卸売/小売業・・・果実を卸売/小売する営業 …

2026年3月30日

食品の自主回収|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

菌に汚染された生食用野菜、ナチュラルチーズなど加熱せずに喫食する食品 ボツリヌス毒素に汚染された容器包装詰食品 アフラトキシン等発がん性物質に汚染された食品…

2025年7月9日

カンピロバクターによる食中毒に注意しましょう|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

れた食品。(サラダ、野菜など未加熱の食品) 症状と潜伏期間 下痢、腹痛、倦怠感、発熱、頭痛、悪寒など。 水様便が1日に2~6回、多いときで10回以上に…

2025年7月9日

岐阜市食品安全推進本部・食品安全情報メール配信システム|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

表示の偽装問題、輸入野菜から基準違反の残留農薬の検出、指定外添加物の不正使用問題等が次から次へと発生し、国民の食品に対する不安感が増大しました。このため、国は食…

2023年6月21日

カラスによる被害をなくそう|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

って出す。 果物や野菜は収穫し、放置しない。 電柱にカラスが巣を作っている場合の中部電力パワーグリッドのページ(外部リンク) カラス対策につい…

2025年2月14日

段階ごとの食中毒対策|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

る時 肉、魚、野菜などの生鮮食品は、新鮮な物を選びましょう。 表示のある食品は、消費期限などの確認をしてから購入しましょう。 購入した食品は肉や魚など…

2025年2月14日

腸管出血性大腸菌(O157)による食中毒に注意しましょう|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

されていませんが、生野菜による食中毒が疑われています。野菜等を生食する場合は、よく洗いましょう。 また、高齢者・若齢者及び抵抗力の弱い者を対象とした食事は、加…

2025年4月2日

令和6年度食品等の収去検査結果|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

製品:2検体、カット野菜、フルーツ:1検体ありました。なお、不適合品については、施設に立入り、指導を実施しました。 残留農薬検査結果(8月分) (PD…

2024年3月13日

食品安全|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

産物(米、麦、大豆、野菜など)(外部リンク) 食品安全:肉類、卵、牛乳、乳製品(外部リンク) より良いホームページにするために、ページの…

2026年1月13日

10月から12月実施分 (PDF 106.1KB) pdf

1 2 0 0 野菜の簡易加工品 保存料、二酸化イオウ、着色料 3 51 0 0 放射性物質検査食品 放射性セシウム 5 5 0 0 小計 50 …

2026年2月12日

テント等による臨時営業を予定されている方へ (PDF 489.3KB) pdf

うもろこし・仕入れた野菜を焼いたもの じゃがバター、茹で(蒸し)トウモロコシ、ふかし芋 等・仕入れた野菜を茹でるか蒸したもの ポン菓子、ポップコーン 等・米…

2026年3月11日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 1.2MB) pdf

への抵抗力の弱い方に野菜や果物等を非加熱で提供する場合 の消毒の実施などに重点を置いて監視を行います。 ④ 中央卸売市場に対する監視指導 食品の…

2026年3月31日

岐阜市鳥獣被害防止計画(R8~10) (PDF 424.1KB) pdf

カラス 果樹、野菜 4 54 ニホンザル - 0 0 アライグマ 稲 果樹 飼料作物 野菜 いも類 0.98 0.90 …

2025年5月16日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 1.2MB) pdf

への抵抗力の弱い方に野菜や果物等を非加熱で提供する場合 の消毒の実施などに重点を置いて監視を行います。 ④ 中央卸売市場に対する監視指導 食品の…

2025年6月27日

詳細版 (PDF 382.9KB) pdf

6 60 野菜果実類 及びその加工品 豆腐、野菜果実乾製 品、漬物等 61 60 0 1 4,290 34 【1】 穀類 及…

2021年12月3日

営業許可制度の見直し・営業届出制度の創設|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

業(包装食品のみ)、野菜果物販売業、行商 [製造・加工業の例] 食品工場など 農産保存食料品製造業、菓子種製造業、粉末食品製造業、いわゆる健康食品の製造業、…

2021年8月31日

主な動物由来感染症|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

りしない。 山菜や野菜、果物等もよく洗ってから食べる。 犬も感染した野ネズミを食べて感染するため、放し飼いをしない。 レプトスピラ症 病気の特徴(症…

2025年7月28日

岐阜市被害防止捕獲実施要領 (PDF 302.8KB) pdf

生ゴミや収穫されない野菜、果樹等への鳥獣の依存が、被害を及ぼす個体数の増加とい った被害発生の誘因となっているため、生ゴミの適正な処理、収穫しない作物を放置し…

2021年9月30日

食肉の衛生について|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

だと、次にサラダ用の野菜等を切った際に残った細菌等で汚染され、食中毒を起こす危険性があります。 できれば、まな板、包丁は肉用、野菜用等で使い分け、作業ごとに手…

2025年8月13日

4月から6月実施分 (PDF 98.7KB) pdf

4 8 0 0 野菜の簡易加工品 保存料、二酸化硫黄、着色料 2 34 0 0 佃煮・惣菜 細菌数、E.coli、黄色ブドウ球菌、サルモネラ属菌、保…

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