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2024年6月21日

飼い主のマナーと義務について html

、栄養バランスのよい食事と給水を欠かさないことが大切です。 犬は、ご近所の迷惑にならないよう、運動不足やストレスなどによるムダ吠えの防止に努めましょう。 猫…

2023年12月22日

子ども食堂の開設について html

対し、無料又は安価で食事や相互に交流する場を提供する取り組みであるいわゆる「子ども食堂」を開設する場合、以下の届出を行ってください。届出時に食品衛生に関する指導…

2024年2月29日

カンピロバクターによる食中毒に注意しましょう html

の食肉に触れた箸等で食事をしない。 食肉は専用の包丁やまな板を使用し、調理器具等を十分に洗浄した後は、熱湯消毒などの殺菌をする。 食肉は冷蔵庫内で適正管理す…

2023年9月7日

段階ごとの食中毒対策 html

や旅館などの飲食店の食事が原因だと思われがちですが、家庭の食事を原因とする食中毒も発生しています。家庭においても、食中毒がおきる原因は、いっぱい潜んでます。そこ…

2024年4月19日

指導者用教材 (PDF 906.6KB) pdf

、生の肉に触れた箸で食事をしないようにします。 生の肉を触った後は、必ず手を洗います。 3 家庭で、冷凍した肉を解凍するときや生の肉を冷蔵庫に保管す…

2024年6月28日

詳細版 (PDF 436.7KB) pdf

9/30に提供された食事 カンピロバクタ ー・ジェジュニ 令和 5年 10月 19日 (営業禁止処分 令和 5年 11月 1日) 飲食店 …

2024年6月28日

概要版 (PDF 153.3KB) pdf

9/30に提供された食事 カンピロバ クター・ジ ェジュニ 令和 5年 10月 19日 (営業禁止処分 令和 5年 11月 1日) 飲食…

2021年9月7日

A型肝炎ウイルスによる食中毒に注意しましょう html

イレの後、調理の前、食事の前に十分な手洗いと消毒を行いましょう。 上下水道が整備されていない国や地域では生水や生野菜等を喫食しないようにしましょう。 よく加…

2021年8月31日

民泊サービスを始める皆様へ html

265-3983 食事の提供について 担当課 食品衛生課 問い合わせ先 電話:252-7194 より良いホームページにするために、ページのご感想…

2021年9月10日

腸管出血性大腸菌(O157)による食中毒に注意しましょう html

の弱い者を対象とした食事は、加熱せず喫食する食材は、殺菌しましょう。 本事例についての詳細は、厚生労働省HP「腸管出血性大腸菌O157等による食中毒」をご覧く…

2021年9月30日

食中毒の種類を知ろう html

い(排便後、調理前、食事前など)を徹底することが大切です。なお、患者の吐物にもウイルスが含まれますので処理をする時は注意が必要です。 ノロウイルスによる食中毒…

2021年9月27日

卵の衛生的な取扱い html

う。 ポイント5 食事 食事の原則 温かく食べる料理は、常に温かく(65℃以上で) 冷たく食べる料理は、常に冷たく(10℃以下で) 加熱調理を行っ…

2021年8月31日

ご家庭などにおけるノロウイルス感染予防 html

理を行う前、配膳前、食事の前、トイレに行った後、患者の吐物の処理やおむつ交換等を行った後には適切な方法により手をよく洗ってください。 常に爪を短く切って、…

2021年8月31日

食品を取り扱う事業所におけるノロウイルス感染予防 html

理を行う前、配膳前、食事の前、トイレに行った後は適切な方法により手をよく洗ってください。 常に爪を短く切って、指輪等を外す 石けんを十分泡立て、ブラシな…

2024年3月12日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 1.3MB) pdf

ボランティアとして食事を提供する者に対する食品衛生知識の助言、支援 ○ 保健所食肉衛生検査所 ■ と畜検査及び食鳥検査の実施 ■ と畜場及び食鳥処…

2024年4月5日

美容所一覧(令和6年3月31日現在) (Excel 260.5KB) excel

丁目11番7号 ファミール上松103 058-276-0085 河村 君子 H24. 2.20 hair design Sincere 岐阜県岐阜市宇佐南1丁…

2024年4月11日

食品の安全に関する岐阜市実施計画(第5期) (PDF 2.3MB) pdf

る際には、まず通常の食事を基本とし、足りない栄養素等を補うとい う考え方で選ぶことが大切です。また、選択に迷ったら、専門家に相談しましょう。 33 …

2023年4月27日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 660.6KB) pdf

ボランティアとして食事を提供する者に対する食品衛生知識の助言、支援 ○ 保健所食肉衛生検査所 ■ と畜検査及び食⿃検査の実施 ■ と畜場及び食⿃処…

2023年6月23日

詳細版 (PDF 407.7KB) pdf

調理提供された食事 カンピロバクター・ ジェジュニ 令和 5年 3月 26日 (営業禁止処分 令和 5年 4月 2日) 飲食店 52…

2022年3月30日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 1.5MB) pdf

ボランティアとして食事を提供する者に対する食品衛生知識の助言、支援 ○ 保健所食肉衛生検査所 ■ と畜検査及び食鳥検査の実施 ■ と畜場及び食鳥処…

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