和3年6月1日から、食品等事業者は食品等の自主回収を行う場合には管轄する都道府県等へ届出することが義務化されました。 事業者向けリーフレット （PDF 663…
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2021年9月2日
HACCPに沿った衛生管理 html
、原則としてすべての食品等事業者の皆様にHACCPに沿った衛生管理に取り組んでいただくことが盛り込まれています。HACCPについては下記リンクをご参照ください。…
2024年4月11日
食品の安全に関する岐阜市実施計画（第5期) （PDF 2.3MB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食の安全 > 市の取り組み（食の安全）
生を未然に防ぐため、食品等事業 者のコンプライアンスに対する意識の定着を促し、コンプライアンス体制の構築を 促進します。また、コンプライアン…
2022年7月8日
食品の安全に関する岐阜市実施計画（第4期） （PDF 1.2MB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食の安全 > 市の取り組み（食の安全）
ライアンスに取り組む食品等事業者を応援する雰囲気を社会に醸成します。 主な事業 ○食品等事業者に対する講習会の開催（食品衛生課、保健医療課） …
2022年3月29日
岐阜市HACCP導入施設認定制度実施の手引き （PDF 2.0MB） pdf
、原則としてすべての食品等事業者が HACCP に沿った衛生管理に取り組むことが義務付けられました。 岐阜市HACCP導入施設認定制度はHACCPに基づく…
2024年6月28日
詳細版 （PDF 436.7KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和5年度 監視指導業務の実施結果
） ５ 食品等事業者の自主的衛生管理 （１） 岐阜市食品衛生協会との連携 岐阜市食品衛生協会が開催する食品衛生責任者養成講習会等に講師として…
2023年6月23日
詳細版 （PDF 407.7KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和4年度 監視指導業務の実施結果
） ５ 食品等事業者の自主的衛生管理 （１） 岐阜市食品衛生協会との連携 岐阜市食品衛生協会が開催する食品衛生責任者養成講習会等に講師として…
2022年6月21日
詳細版 （PDF 286.5KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和3年度 監視指導業務の実施結果
13 ５ 食品等事業者の自主的衛生管理 （１） 岐阜市食品衛生協会との連携 岐阜市食品衛生協会が開催する食品衛生責任者養成講習会等に講師として…
2021年7月15日
詳細版 （PDF 391.8KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和2年度 監視指導業務の実施結果
掲） ５ 食品等事業者の自主的衛生管理 （１） 岐阜市食品衛生協会との連携 岐阜市食品衛生協会が開催する食品衛生責任者養成講習会等に講師として…
2021年8月5日
詳細版 （PDF 391.4KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和元（平成31）年度 監視指導業務の実施結果
5 食品等事業者の自主的衛生管理 （１） 岐阜市食品衛生協会の活動支援 食品衛生の保持と衛生意識の普及向上を図ることを目的として、岐阜市…
