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は、直接食品に触れる作業を避けましょう 前日調理や作り置きはせず、早く食べ切るよう声を掛け合いましょう また、食物アレルギーの原因となる原材料について、情報共…

て、平成17年に厚生労働省及び農林水産省が策定した「食品期限表示の設定のためのガイドライン」を食品ロス削減の観点から見直すことが示されました。 これを踏まえ、…

によって、これを厚生労働省令で定める成分規格を有する牛乳に処理する営業。 25,000 20,000 食肉処理業 食用の目的でうさぎやいのしし等…

生責任者として登録し勤務している方は、食品衛生に必要な法令知識・最新の知見を習得する必要があります。そのため、岐阜市内の営業許可施設については、岐阜市食品衛生協…

覧ください。 厚生労働省ホームページ　マナーからルールへ　改正された健康増進法が、2020年4月1日より全面施行されます。（外部リンク） 上記よりも詳細な区…

提供します。 厚生労働省の食品衛生申請等システムで営業届を行った施設は本手続きの対象外です。 （食品衛生申請等システムで届出した施設の情報は当該システムで情…

ください。 ※厚生労働省「食品衛生申請等システム」で新規の手続きをした施設（業種）は、同システム上での手続きとなります。変更の手続きが必要な内容 食品衛…

い広告代理業、看板製作業は屋外広告業に該当しません。業務主任者には、次のいずれかの資格が必要です 各都道府県、政令指定都市、中核市で開催される屋外広告物講…

備考 厚生労働省「食品衛生申請等システム」によるオンラインでの手続きも可能です。（オンラインで届出を行った場合、変更等の手続はオンラインで行うこととな…

ら1か月以内に、厚生労働省令で定める事項について届け出なければなりません。また、届出内容に変更があった場合も同様に届け出なければならないとなっています。 特定…

ん。 詳しくは厚生労働省ホームページを参照してください。 厚生労働省ホームページ（外部リンク） No   採取日   …

生管理責任者若しくは作業衛生責任者、食鳥処理の事業の規制及び食鳥検査に関する法律に規定する食鳥処理衛生管理者 市長が行う講習会又は市長が適正と認める講習会を受…

が必要です。 厚生労働省の食品衛生申請等システムで届出をしている場合は、本申請の対象ではありません。 屋号や営業者の住所等を変更している場合は、食品衛生法上…

一般環境及び石綿除去作業現場での総繊維数濃度（石綿以外の繊維が含まれます。）の測定を実施しています。 測定はアスベストモニタリングマニュアル（環境省）に基づき…

） （厚生労働省）鳥インフルエンザについて（外部リンク） より良いホームページにするために、ページのご感想をお聞かせください。 …

に関するQ&A　厚生労働省）動物の身の回りは清潔にしましょう 飼っている動物はブラッシング、ツメ切り等、こまめに手入れをして清潔にしておきましょう。散歩等で外…

ク） 厚生労働省（外部リンク） 農林水産省（外部リンク） 牛海綿状脳症（BSE)に関するQ＆A（厚生労働省）（外部リンク） …

ください。 ※厚生労働省「食品衛生申請等システム」で新規の手続きをした施設（業種）は、同システム上での手続きとなります。届出書類等 廃業届　様式第12号…

管理のポイント（厚生労働省）（外部リンク） 子ども食堂の食事提供に関する注意事項等がまとめられています。 (岐阜市公式YouTube)こども食堂衛生…

、審査、許可と多くの作業や時間を要します（図面、登記全部事項証明書・履歴事項全部証明書・各種計画書・近隣住民の同意書等の添付が必要）ので、早めに窓口までご相談く…